Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Творог обезжиренный | 220 г |
Творог мягкий | 130 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 50 г |
Сахар песок | 50 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
Клубника (Запекание) | 200 г |
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 150 г |
Сахар песок | 40 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
Разрыхлитель теста Dr.Bakers | 3 г |
1. Масло для этого рецепта должно быть охлажденным: не размягченным, но и не застывшим ледяным. Подготавливаем его заранее. 2. Муку просеиваем с разрыхлителем миску. Добавляем сахар, соль, и кубиком нарезаем сливочное масло. Быстро перетираем всю массу в крошку, пока масло не начало таять от тепла рук. 3. Добавляем яйцо и вилкой замешиваем тесто. Продолжаем вымешивать руками и скатываем шар. Шар складываем в полиэтиленовый пакет и убираем в морозилку на 5 минут. Посыпаем стол мукой, достаем тесто и раскатываем его в пласт толщиной до 1 см. Перекладываем тесто в форму и руками укладываем вплотную к бортам формы. Обрезаем лишние края и протыкаем тесто вилкой в нескольких местах. Отправляем тесто в разогретую духовку на 10 минут на 160 градусов. 4. Для начинки смешиваем творог, сливки, сахар и яйцо, а затем пробиваем все блендером до однородной консистенции. В конце добавляем ванильный сахар и щепотку соли, перемешиваем еще раз. 5. Основу из теста заливаем начинкой и сверху выкладываем ягоды малины. Отправляем тарт в духовку на 30-35 минут на 160 градусов. У готового тарта начинка станет плотной, а тесто приобретет золотистый оттенок.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.6% | 874 г |
Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.3% | 667 г |
Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.2% | 940 г |
Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 3.9% | 1255 г |
Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
Витамин В4, холин | 40.86 мг | 500 мг | 8.2% | 4% | 1224 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.4% | 1992 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
Витамин В9, фолаты | 4.258 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9394 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 2.7% | 1775 г |
Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
Витамин Н, биотин | 3.696 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.6% | 1353 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9528 мг | 20 мг | 4.8% | 2.3% | 2099 г |
Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 73.68 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4087 г |
Кремний, Si | 18.531 мг | 30 мг | 61.8% | 30.2% | 162 г |
Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5161 г |
Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5414 г |
Сера, S | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2754 г |
Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 2.9% | 1670 г |
Хлор, Cl | 29.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7842 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.27 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2347 г |
Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 11% | 445 г |
Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 3.1% | 1577 г |
Медь, Cu | 51.27 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1950 г |
Молибден, Mo | 4.711 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.3% | 1486 г |
Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.594 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.1% | 1197 г |
Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27360 г |
Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
Цинк, Zn | 0.2942 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 4079 г |
Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.403 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
Валин | 0.19 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
Лизин | 0.175 г | ~ | |||
Метионин | 0.082 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
Треонин | 0.142 г | ~ | |||
Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
Аланин | 0.159 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
Глицин | 0.12 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
Пролин | 0.229 г | ~ | |||
Серин | 0.217 г | ~ | |||
Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 82.06 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.639 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.755 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.239 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | min 16.8 г | 15.5% | 7.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный торт с клубникой вес готового составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 204.3 кКал | -% | |
Белки | 8.7 г | -% | |
Жиры | 8.4 г | -% | |
Углеводы | 23.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 60.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|