Рецепт Конфеты из тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из тофу

Тофу Шелковый 300 г
Нут (турецкий горох), консервированный, с пониженным содержанием натрия 240 г
Грецкий орех 300 г
Шоколад горький 80 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.8% 864 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 14.1% 231 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 1.9% 1738 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6% 541 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 6.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 31.277 мкг 400 мкг 7.8% 2.5% 1279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 2.1% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6017 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7523 мг 20 мг 8.8% 2.9% 1141 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.7 мг 2500 мг 8.8% 2.9% 1138 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2411 г
Кремний, Si 19.149 мг 30 мг 63.8% 20.8% 157 г
Магний, Mg 56.57 мг 400 мг 14.1% 4.6% 707 г
Натрий, Na 36.83 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3530 г
Сера, S 44.5 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 5.8% 567 г
Хлор, Cl 8.38 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 2.6% 1245 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 7.6% 428 г
Литий, Li 0.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.8159 мг 2 мг 40.8% 13.3% 245 г
Медь, Cu 208.53 мкг 1000 мкг 20.9% 6.8% 480 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5582 г
Никель, Ni 60.638 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 2.074 мкг 55 мкг 3.8% 1.2% 2652 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 220.74 мкг 4000 мкг 5.5% 1.8% 1812 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 0.9983 мг 12 мг 8.3% 2.7% 1202 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.274 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.844 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Насыщенные жирные кислоты 3.801 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.805 г min 16.8 г 28.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.351 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.766 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.119 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.274 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из тофу составляет 307 кКал.

  • Порция = 42 гр (128.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ ТОФУ

Конфеты из тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,9 %, кремнием - 63,8 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 40,8 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Конфеты из тофу

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из тофу, калорийность 307 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты