Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Черника 130 г
Семена льна 13 г
Кедровый орех, сушеный 14 г
Петрушка свежая 70 г
Банан 110 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.4% 2435 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.1% 4056 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.4% 1250 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 21.3% 959 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 23.1% 885 г
Лютеин + Зеаксантин 11.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.179 мкг 400 мкг 3.8% 7.8% 2635 г
Витамин C, аскорбиновая 17.53 мг 90 мг 19.5% 39.9% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 9% 2273 г
гамма Токоферол 0.564 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 4.3% 4803 г
Витамин К, филлохинон 160.3 мкг 120 мкг 133.6% 273.2% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.4945 мг 20 мг 2.5% 5.1% 4044 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.6 мг 2500 мг 6.5% 13.3% 1538 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2896 г
Кремний, Si 16.798 мг 30 мг 56% 114.5% 179 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 14.1% 1448 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 13039 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8251 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 9.6% 2122 г
Хлор, Cl 24.35 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6410 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 11.7% 1748 г
Литий, Li 3.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.3266 мг 2 мг 16.3% 33.3% 612 г
Медь, Cu 82.84 мкг 1000 мкг 8.3% 17% 1207 г
Молибден, Mo 2.227 мкг 70 мкг 3.2% 6.5% 3143 г
Никель, Ni 1.617 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8621 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 89.48 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4470 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3416 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.42 г от 0.9 до 3.7 г 46.7% 95.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.783 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 34.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.174 мг ~
Стигмастерол 0.194 мг ~
бета Ситостерол 4.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.202 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 48,9 кКал.

  • Порция = 737 гр (360.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 133,6 %, кремнием - 56 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Смузи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы