Рецепт Синнабоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны

Творог 18% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Рисовая мука, белая 200 г
Корица, молотая 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.1% 784 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.1% 316 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 3.9% 826 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 5.7% 560 г
Ретинол 0.157 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
бета Криптоксантин 3.033 мкг ~
Ликопин 0.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 829 г
Витамин В4, холин 77.2 мг 500 мг 15.4% 4.9% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 4.4% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 12.367 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 4.9% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 2.1% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3448 г
гамма Токоферол 0.245 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 4.1% 775 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.818 мг 20 мг 14.1% 4.5% 710 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.21 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2189 г
Кальций, Ca 92.9 мг 1000 мг 9.3% 3% 1076 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1778 г
Натрий, Na 147.76 мг 1300 мг 11.4% 3.6% 880 г
Сера, S 107.67 мг 1000 мг 10.8% 3.4% 929 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 6% 532 г
Хлор, Cl 90.97 мг 2300 мг 4% 1.3% 2528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1653 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2183 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 8.6% 371 г
Марганец, Mn 0.7967 мг 2 мг 39.8% 12.7% 251 г
Медь, Cu 94.23 мкг 1000 мкг 9.4% 3% 1061 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1669 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 20.19 мкг 55 мкг 36.7% 11.7% 272 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16407 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.7242 мг 12 мг 6% 1.9% 1657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.826 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 2.544 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.889 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.018 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.571 г ~
6:0 Капроновая 0.203 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 0.384 г ~
14:0 Миристиновая 1.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.807 г min 16.8 г 34.6% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны составляет 313,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ

Синнабоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 39,8 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Синнабоны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабоны, калорийность 313,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги