Рецепт Заправка для овощного салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для овощного салата

Горчичное масло	34 г
Горчица	15 г
Сок лимона	15 г
Бальзамический соус	15 г
Соль	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г
Мед пчелиный	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для овощного салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	430.6 ккал	1684 ккал	25.6%	5.9%	391 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	0.2%	12667 г
Жиры	33.5 г	56 г	59.8%	13.9%	167 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	3%	782 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.7%	3333 г
Вода	17.1 г	2273 г	0.8%	0.2%	13292 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	0.2%	10000 г
альфа Каротин	0.296 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8621 г
бета Криптоксантин	0.616 мкг	~
Ликопин	0.493 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин В4, холин	0.28 мг	500 мг	0.1%		178571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.3%	9091 г
Витамин В9, фолаты	2.635 мкг	400 мкг	0.7%	0.2%	15180 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.107 мг	15 мг	20.7%	4.8%	483 г
гамма Токоферол	0.162 мг	~
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	0.8%	3000 г
Витамин РР, НЭ	0.0873 мг	20 мг	0.4%	0.1%	22910 г
Ниацин	0.03 мг	~
Бетаин	0.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38.05 мг	2500 мг	1.5%	0.3%	6570 г
Кальций, Ca	12.98 мг	1000 мг	1.3%	0.3%	7704 г
Магний, Mg	4.66 мг	400 мг	1.2%	0.3%	8584 г
Натрий, Na	1.97 мг	1300 мг	0.2%		65990 г
Сера, S	2.71 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	36900 г
Фосфор, P	7.2 мг	800 мг	0.9%	0.2%	11111 г
Хлор, Cl	2.81 мг	2300 мг	0.1%		81851 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.357 мг	18 мг	2%	0.5%	5042 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%		50000 г
Кобальт, Co	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.1%	22727 г
Марганец, Mn	0.3186 мг	2 мг	15.9%	3.7%	628 г
Медь, Cu	41.63 мкг	1000 мкг	4.2%	1%	2402 г
Селен, Se	0.121 мкг	55 мкг	0.2%		45455 г
Фтор, F	15.62 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25608 г
Цинк, Zn	0.0426 мг	12 мг	0.4%	0.1%	28169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.813 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.035 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.88 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	23.2%
Омега-6 жирные кислоты	5.983 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.266 мг	~
бета Ситостерол	100.493 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.341 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.884 г	~
18:0 Стеариновая	0.444 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	22.663 г	min 16.8 г	134.9%	31.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.519 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	5.092 г	~
22:1 Эруковая (ud)	10.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.576 г	от 11.2 до 20.6 г	94.4%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.98 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.88 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Заправка для овощного салата составляет 430,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	430.6 кКал	-%
	Белки	0.6 г	-%
	Жиры	33.5 г	-%
	Углеводы	28 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	17.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ОВОЩНОГО САЛАТА

Заправка для овощного салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,7 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен Заправка для овощного салата

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка для овощного салата, калорийность 430,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для овощного салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Картофель с кабачком и курицей

Фаршированные шампиньоны

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе