Рецепт Айнтопф рагу куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айнтопф рагу куриный бульон

Чечевица 30 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 100 г
Соус Ру (белая мучная подливка) 25 г
Курица 1 кат. (Варка) 143 г
Бульон куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айнтопф рагу куриный бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.8% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.6% 1018 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 18.3% 479 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.083 мг 5 мг 21.7% 19% 462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В4, холин 28.02 мг 500 мг 5.6% 4.9% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 33.537 мкг 400 мкг 8.4% 7.4% 1193 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5769 г
гамма Токоферол 0.232 мг ~
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1940 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.9429 мг 20 мг 14.7% 12.9% 680 г
Ниацин 1.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.39 мг 2500 мг 7.7% 6.8% 1306 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4655 г
Кремний, Si 2.631 мг 30 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3.5% 2513 г
Натрий, Na 259.04 мг 1300 мг 19.9% 17.5% 502 г
Сера, S 73.03 мг 1000 мг 7.3% 6.4% 1369 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 8% 1094 г
Хлор, Cl 10.79 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 10.04 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1793 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 2.628 мкг 10 мкг 26.3% 23.1% 381 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 6.1% 1427 г
Медь, Cu 117.18 мкг 1000 мкг 11.7% 10.3% 853 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2319 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 6.3% 1391 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25907 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 6% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.675 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.053 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Айнтопф рагу куриный бульон составляет 114 кКал.

  • Порция = 273 гр (311.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙНТОПФ РАГУ КУРИНЫЙ БУЛЬОН

Айнтопф рагу куриный бульон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином PP - 14,7 %, кобальтом - 26,3 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Айнтопф рагу куриный бульон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айнтопф рагу куриный бульон, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айнтопф рагу куриный бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы