Рецепт Суп Ватерзой рыбный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп Ватерзой рыбный бульон
| Бульон рыбный | 200 г |
| Окунь морской, все виды | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 25 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 25 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 25 г |
| Соль йодированная и фторированная | 1.5 г |
| Зелень (укроп, петрушка, лук-перо) | 1 Порция |
| Тимьян, свежий | 1 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп Ватерзой рыбный бульон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 14.4% | 1333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 32.9% | 586 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 33.3% | 579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 7.9% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 15.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 16% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 24.8% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 8.7% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 23.5% | 817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.22 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 5.4% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 39.8% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2456 мг | 20 мг | 6.2% | 11.9% | 1606 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.92 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.8% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3906 г |
| Кремний, Si | 6.395 мг | 30 мг | 21.3% | 41% | 469 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 10.2% | 1889 г |
| Натрий, Na | 223.19 мг | 1300 мг | 17.2% | 33.1% | 582 г |
| Сера, S | 59 мг | 1000 мг | 5.9% | 11.3% | 1695 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 20.6% | 937 г |
| Хлор, Cl | 213.49 мг | 2300 мг | 9.3% | 17.9% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 4% | 4813 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 7.9% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 20% | 966 г |
| Литий, Li | 6.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 8.3% | 2331 г |
| Медь, Cu | 65.23 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.5% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 1.924 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.2% | 3638 г |
| Никель, Ni | 0.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.536 мкг | 55 мкг | 15.5% | 29.8% | 644 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.18 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.4% | 4436 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.2406 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 4988 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.226 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.1% | 48.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.716 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Ватерзой рыбный бульон составляет 52 кКал.
- Порция = 230 гр (119.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ВАТЕРЗОЙ РЫБНЫЙ БУЛЬОН
Суп Ватерзой рыбный бульон богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 12,2 %, витамином K - 20,7 %, кремнием - 21,3 %, селеном - 15,5 %
Чем полезен Суп Ватерзой рыбный бульон
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ачма
- Ветчина Ганноверская
- Astaxantin 10 mg • Protein Company
- Щербет славино
- Рулет меренговый клубника-банан
- Форшмак
- Пшеничная каша
- Печенье овсяное со вкусом топленого молока / Посиделкино
- Запеканка со сливой
- Энергетический напиток Dragon Fruit Pineapple
- Подберезовики жаренные с луком
- Крылья в с соевом соусе
- Хлеб Рустикальний 4 семян
- Морской коктейль в маринаде
- творог 14%
- Салат со сметаной
- Тыква карри
- Куриный шашлык
- Десерт
- Кексик с какао
- Лепешка
- Ширатаки с куриными желудочками
- Льежский салат
- Смузи
- Запеканка из минтая с перцем
- Тунец полосатый измельчённый для салатов
- Салат с морским коктейлем (в маринаде)
- Соус Бельгийский
- Основа для окрошки
- Чипсы дикий лосось
- Свиные ушки
- Сыр хохланд Cremette
- Сухари пшеничные
- Сыр полутвердый Брест-Литовск Сливочный
- Курица запеченая
- Сухари пшеничные с томатом и перцем
- Квас окрошечный
- Круассан с вктчиной, сыром и соусом морне
- Тофу с оливками
- Батон с медом
- Сыр Сулугуни Boonfesto 40%
- Банан 500 гр
- Рыба жареная (Минтай)
- Запеканка куриная
- Гречка
- Лимонный чизкейк
- ПП гуляш из курицы
- Рис на гарнир
- Карбонада (гуляш) по-фламандски
- Чизкейк Сан-Себастьян
- Изделие х/б «Кефирный»
- Онигири с тунцом Fressay
- Хек жареный с отварным картофелем мини
- Саликорния (солерос, морская спаржа)
- Кунжутное печенье
- Кролик с овощами
- Домашнее коровье молоко
- Картофельное пюре на воде без масла мое
- Низуаз
- Шарлотка из чечевицы
- Кокосовая мука орех продукт
- Мясо по французски
- Суп солянка сборная
- Сушеная хурма
- бабушкина крынка йогурт персик
- Запеканка кето от кошкин
- Боул с креветками
- Хлеб хлебопечь
- Курица в сливочно-чесночном соусе Магги
- Котлеты
- Молоко
- Корейка свиная постная
- Спизула (сырая)
- Л-картин вода спортиниа
- Фарш свино-куриный 2
- Торт Зимняя вишня
- Мороженое с зефиром
- Энергетик ENERGY DRINK LIT ENERGY ZERO
- Tvaroh jemný hrudkovitý 1,7%
- Йогурт epica ананас
- Салат
- Ротти 02
- Сывороточный протеин
- Гата с грецким орехом и изюмом 180г
- Протеин эли
- айс-мокка на кокосовом
- Печенье овсяное с яблоком, изюмом, грецким орехом
- Шиповник заваренный мой
- Кекс «Свердловский» (с изюмом на сгущенном молоке)
- Суп гороховый на косточках
- Сыр тофу
- Ротти02
- Куриные нагетсы
- Olmish frozen pineapple stick
- Лапша
- Амурский тигренок
- Сырные палочки
- Овсянка с творогом и арахисом, 450г
- Томатный сок с солью, Добрый
- Соевый соус
Метки: Как приготовить Суп Ватерзой рыбный бульон, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Ватерзой рыбный бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
