Рецепт Курица Рулетики на пару в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица Рулетики на пару в мультиварке

Бекон Сырокопчёный 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 425 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 94 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Рулетики на пару в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 11.7% 258 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 12.6% 240 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.6% 5040 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 2% 1533 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В4, холин 50.64 мг 500 мг 10.1% 3.1% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 5.2% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 4.6% 658 г
Витамин В9, фолаты 4.615 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8667 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 4.6% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3538 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.9501 мг 20 мг 24.8% 7.5% 404 г
Ниацин 5.377 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.26 мг 2500 мг 6.9% 2.1% 1443 г
Кальций, Ca 185.86 мг 1000 мг 18.6% 5.6% 538 г
Магний, Mg 62.84 мг 400 мг 15.7% 4.7% 637 г
Натрий, Na 562.71 мг 1300 мг 43.3% 13.1% 231 г
Сера, S 223.3 мг 1000 мг 22.3% 6.7% 448 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 7.5% 403 г
Хлор, Cl 865.81 мг 2300 мг 37.6% 11.4% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5535 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 17.4% 174 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2457 г
Медь, Cu 74.28 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1346 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 2.5% 1229 г
Селен, Se 18.977 мкг 55 мкг 34.5% 10.4% 290 г
Фтор, F 134.17 мкг 4000 мкг 3.4% 1% 2981 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 4.1% 737 г
Цинк, Zn 1.594 мг 12 мг 13.3% 4% 753 г
Незаменимые аминокислоты 1.656 г ~
Аргинин* 1.73 г ~
Валин 1.466 г ~
Гистидин* 1.443 г ~
Изолейцин 1.177 г ~
Лейцин 2.109 г ~
Лизин 2.606 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.906 г ~
Треонин 1.15 г ~
Триптофан 0.46 г ~
Фенилаланин 1.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.211 г ~
Заменимые аминокислоты 2.752 г ~
Аланин 1.255 г ~
Аспарагиновая кислота 1.963 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.88 г ~
Глутаминовая кислота 3.37 г ~
Пролин 1.338 г ~
Серин 1.117 г ~
Тирозин 1.05 г ~
Цистеин 0.417 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.375 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица Рулетики на пару в мультиварке составляет 330,6 кКал.

  • Порция = 81 гр (267.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.6 кКал -%
Белки 29.5 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА РУЛЕТИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица Рулетики на пару в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 24,8 %, кальцием - 18,6 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 37,6 %, кобальтом - 57,4 %, селеном - 34,5 %, хромом - 13,6 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Курица Рулетики на пару в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица Рулетики на пару в мультиварке, калорийность 330,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица Рулетики на пару в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты