Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Помидор (томат), парниковый 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 115 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сыр тёртый моцарелла 40% МЕТРО 60 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.3% 618 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.8% 757 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 11.1% 740 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2358 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.8% 933 г
Витамин В4, холин 95.38 мг 500 мг 19.1% 15.7% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 12.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 2.908 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13755 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 7% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 6.3% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3947 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 7.387 мкг 50 мкг 14.8% 12.2% 677 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.8442 мг 20 мг 14.2% 11.7% 703 г
Ниацин 2.268 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.91 мг 2500 мг 8% 6.6% 1244 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3535 г
Кремний, Si 2.286 мг 30 мг 7.6% 6.2% 1312 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.1% 2000 г
Натрий, Na 214.31 мг 1300 мг 16.5% 13.5% 607 г
Сера, S 115.38 мг 1000 мг 11.5% 9.4% 867 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 11.9% 688 г
Хлор, Cl 321.35 мг 2300 мг 14% 11.5% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 6.7% 1231 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1943 г
Кобальт, Co 7.868 мкг 10 мкг 78.7% 64.6% 127 г
Литий, Li 11.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Медь, Cu 95.55 мкг 1000 мкг 9.6% 7.9% 1047 г
Молибден, Mo 7.203 мкг 70 мкг 10.3% 8.5% 972 г
Никель, Ni 4.952 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 14.861 мкг 55 мкг 27% 22.2% 370 г
Фтор, F 50.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7944 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 12.5% 659 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1569 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.792 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.35 мг ~
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 263 гр (320.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

Омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 14 %, кобальтом - 78,7 %, селеном - 27 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Омлет с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы