Рецепт Лепёшки из кабачков и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшки из кабачков и сыра

Яйцо куриное	100 г
Кабачок	250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Рисовая мука, белая	15 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Смесь семян	5 г

Способ приготовления

Порция 240 гр. Кабачок натираем на крупной терке, сыр на мелкой терке. Добавляем остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем и выкладываем ложкой на пергамент. Формируем небольшие лепешки. В разогретую до 200* духовку на 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки из кабачков и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.6 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1206 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	7.7%	927 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	11.9%	602 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.9%	3911 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.3%	3109 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117 мкг	900 мкг	13%	9.3%	769 г
Ретинол	0.106 мг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7813 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	6.8%	1053 г
Витамин В4, холин	61 мг	500 мг	12.2%	8.7%	820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	5.9%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	4.4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	13.8 мкг	400 мкг	3.5%	2.5%	2899 г
Витамин В12, кобаламин	0.422 мкг	3 мкг	14.1%	10.1%	711 г
Витамин C, аскорбиновая	7.97 мг	90 мг	8.9%	6.4%	1129 г
Витамин D, кальциферол	0.66 мкг	10 мкг	6.6%	4.7%	1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5263 г
Витамин Н, биотин	4.906 мкг	50 мкг	9.8%	7%	1019 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.6%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.4715 мг	20 мг	12.4%	8.9%	809 г
Ниацин	0.395 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.7 мг	2500 мг	11.2%	8%	894 г
Кальций, Ca	251.63 мг	1000 мг	25.2%	18.1%	397 г
Кремний, Si	15.658 мг	30 мг	52.2%	37.4%	192 г
Магний, Mg	16.09 мг	400 мг	4%	2.9%	2486 г
Натрий, Na	522.32 мг	1300 мг	40.2%	28.8%	249 г
Сера, S	88.55 мг	1000 мг	8.9%	6.4%	1129 г
Фосфор, P	226.1 мг	800 мг	28.3%	20.3%	354 г
Хлор, Cl	791.77 мг	2300 мг	34.4%	24.6%	290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.6 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	3.24 мкг	~
Железо, Fe	1.06 мг	18 мг	5.9%	4.2%	1698 г
Йод, I	4.19 мкг	150 мкг	2.8%	2%	3580 г
Кобальт, Co	2.787 мкг	10 мкг	27.9%	20%	359 г
Марганец, Mn	0.1305 мг	2 мг	6.5%	4.7%	1533 г
Медь, Cu	58.31 мкг	1000 мкг	5.8%	4.2%	1715 г
Молибден, Mo	3.528 мкг	70 мкг	5%	3.6%	1984 г
Никель, Ni	0.574 мкг	~
Рубидий, Rb	11.6 мкг	~
Селен, Se	10.016 мкг	55 мкг	18.2%	13%	549 г
Фтор, F	13.8 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28986 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1.9%	3846 г
Цинк, Zn	1.1305 мг	12 мг	9.4%	6.7%	1061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.787 г	~
Аргинин*	0.329 г	~
Валин	0.524 г	~
Гистидин*	0.387 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.644 г	~
Лизин	0.514 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.307 г	~
Треонин	0.326 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.4 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.772 г	~
Заменимые аминокислоты	2.971 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.556 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	1.364 г	~
Пролин	0.577 г	~
Серин	0.454 г	~
Тирозин	0.392 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.544 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.011 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.263 г	~
12:0 Лауриновая	0.242 г	~
14:0 Миристиновая	0.514 г	~
15:0 Пентадекановая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.732 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.89 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.646 г	min 16.8 г	15.8%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.182 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.418 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.382 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Лепёшки из кабачков и сыра составляет 139,6 кКал.

Порция = 240 гр (335 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКИ ИЗ КАБАЧКОВ И СЫРА

Лепёшки из кабачков и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,2 %, кальцием - 25,2 %, кремнием - 52,2 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 34,4 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Лепёшки из кабачков и сыра

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепёшки из кабачков и сыра, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшки из кабачков и сыра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Индейка с брокколи под соевым соусом с шампиньонами

Клубничное варенье на аллюлозе

Лучшие рационы

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 92%

Юлия Кузьмина

2025-07-03

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 86%

Валентина

2025-07-02

Калорийность: 1500 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе