Рецепт Недовинегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Недовинегрет

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Морковь (Запекание) 100 г
Свекла (Запекание) 70 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 50 г
Картофель (Запекание) 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недовинегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.9% 1780 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16.4% 645 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.3 мкг 900 мкг 64.7% 68.2% 155 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.489 мг 5 мг 69.8% 73.6% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 3.2% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4124 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 6.6% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 11% 957 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12853 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0019 мг 20 мг 5% 5.3% 1996 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.14 мг 2500 мг 13.5% 14.2% 739 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2736 г
Кремний, Si 36.943 мг 30 мг 123.1% 129.9% 81 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 7.9% 1341 г
Натрий, Na 71.17 мг 1300 мг 5.5% 5.8% 1827 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2796 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 9.3% 1133 г
Хлор, Cl 47.43 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413 мкг ~
Бор, B 171.5 мкг ~
Ванадий, V 85.07 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 6.3% 1664 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3788 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 30.9% 342 г
Литий, Li 35.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.3368 мг 2 мг 16.8% 17.7% 594 г
Медь, Cu 144.28 мкг 1000 мкг 14.4% 15.2% 693 г
Молибден, Mo 9.889 мкг 70 мкг 14.1% 14.9% 708 г
Никель, Ni 6.246 мкг ~
Рубидий, Rb 307.9 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15805 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12103 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 17% 623 г
Цинк, Zn 0.5446 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.864 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Недовинегрет составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 334 гр (316.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕДОВИНЕГРЕТ

Недовинегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,7 %, бэта-каротином - 69,8 %, калием - 13,5 %, кремнием - 123,1 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 16,8 %, медью - 14,4 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Недовинегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Недовинегрет, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Недовинегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги