Рецепт Курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке

Куриный окорочок (Тушение) 288 г
Кабачок (Тушение) 284 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 132 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Петрушка свежая (Тушение) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.3% 760 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.8% 949 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.871 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10333 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5.1% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 8.6% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.3098 мг 20 мг 11.5% 10.7% 866 г
Ниацин 2.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.53 мг 2500 мг 11.6% 10.8% 863 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 2.8% 3376 г
Кремний, Si 14.02 мг 30 мг 46.7% 43.5% 214 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2618 г
Натрий, Na 106.17 мг 1300 мг 8.2% 7.6% 1224 г
Сера, S 102.07 мг 1000 мг 10.2% 9.5% 980 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 9.3% 1004 г
Хлор, Cl 148.45 мг 2300 мг 6.5% 6.1% 1549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1378 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Кобальт, Co 6.426 мкг 10 мкг 64.3% 59.9% 156 г
Литий, Li 5.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1779 г
Медь, Cu 90.88 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1100 г
Молибден, Mo 10.038 мкг 70 мкг 14.3% 13.3% 697 г
Никель, Ni 3.268 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22358 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 66.32 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6031 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 26.1% 357 г
Цинк, Zn 1.0009 мг 12 мг 8.3% 7.7% 1199 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.703 г от 0.9 до 3.7 г 78.1% 72.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.81 г min 16.8 г 16.7% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.718 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Курица с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 46,7 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 28 %

Чем полезен Курица с овощами в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в духовке, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги