Рецепт Маффины курица творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины курица творог

Кабачок (Запекание) 170 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Укроп (Запекание) 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 2 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Семена льна 2.5 tsp, ground
Ржаные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины курица творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17% 420 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.7% 933 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 7% 1025 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 6.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 9.5% 750 г
Витамин В4, холин 106.14 мг 500 мг 21.2% 15.2% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 10.6% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 13.175 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 13.3% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1570 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4213 г
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.688 мкг 50 мкг 15.4% 11% 650 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.0096 мг 20 мг 30% 21.5% 333 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 1.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.14 мг 2500 мг 10% 7.2% 1003 г
Кальций, Ca 74.46 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1343 г
Кремний, Si 7.359 мг 30 мг 24.5% 17.5% 408 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 6.9% 1037 г
Натрий, Na 86.44 мг 1300 мг 6.6% 4.7% 1504 г
Сера, S 189.71 мг 1000 мг 19% 13.6% 527 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 17.2% 415 г
Хлор, Cl 94.35 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1103 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 4.1% 1712 г
Кобальт, Co 3.904 мкг 10 мкг 39% 27.9% 256 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.3092 мг 2 мг 15.5% 11.1% 647 г
Медь, Cu 103.77 мкг 1000 мкг 10.4% 7.4% 964 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1620 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 23.369 мкг 55 мкг 42.5% 30.4% 235 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15860 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.958 мг 12 мг 8% 5.7% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.308 г от 0.9 до 3.7 г 34.2% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.47 мг max 300 мг
Кампестерол 0.465 мг ~
Стигмастерол 0.114 мг ~
бета Ситостерол 0.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.858 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.262 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Маффины курица творог составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (69.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ КУРИЦА ТВОРОГ

Маффины курица творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 30 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Маффины курица творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины курица творог, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины курица творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы