Войти

Рецепт Перцы фаршированные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные в духовке

Лук репчатый 366 г
Морковь 160 г
Рис Бурый 150 г
Перец сладкий красный 1500 г
Масло Кокосовое 40 г
Фарш говяжий 400 г
Фарш Свиной 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.5% 1246 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.6% 487 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.1% 1840 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410 мкг 900 мкг 45.6% 25.9% 220 г
бета Каротин 2.46 мг 5 мг 49.2% 27.9% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В4, холин 17.3 мг 500 мг 3.5% 2% 2890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 13.4% 424 г
Витамин В9, фолаты 16.517 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 8.1% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 189.73 мг 90 мг 210.8% 119.7% 47 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7592 мг 20 мг 8.8% 5% 1137 г
Ниацин 0.867 мг ~
Бетаин 1.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.28 мг 2500 мг 9% 5.1% 1115 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1% 5737 г
Кремний, Si 19.415 мг 30 мг 64.7% 36.7% 155 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 2% 2807 г
Натрий, Na 17.31 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7510 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 1.1% 5051 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 4.1% 1365 г
Хлор, Cl 23.87 мг 2300 мг 1% 0.6% 9636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 18.9% 301 г
Литий, Li 65.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 5.1% 1110 г
Медь, Cu 109.16 мкг 1000 мкг 10.9% 6.2% 916 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 4.3% 1308 г
Никель, Ni 4.779 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 3.175 мкг 55 мкг 5.8% 3.3% 1732 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20202 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 5.8% 978 г
Цинк, Zn 1.3535 мг 12 мг 11.3% 6.4% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.565 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.246 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Перцы фаршированные в духовке составляет 176,1 кКал.

  • Порция = 286 гр (503.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ В ДУХОВКЕ

Перцы фаршированные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 49,2 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином C - 210,8 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 33,3 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Перцы фаршированные в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные в духовке, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Яблочко- кабачковый рулет
Автор Валентина
82.9
4.9
0.6
13.8
6
4 11
Жареные лисички
Автор InnaLandina
95.5
2.4
8.1
3.4
14
3 0
ТИРАМИСУ-конфетки БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Автор Марина ИМТ=24,1
276.1
9
14.6
27.1
1
0 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
13-07-2025
Коротко о планах на завтра
Набрала :)
9 97
Вова
07-07-2025
+3 кг за 2 месяца(((
Давно не писал сюда...  В последнее время по весу ...
10 71
Валентина
13-07-2025
Дневник питания за 12.07.2025
Всем привет! Жаркая погода не даёт гулять с сыном...
6 66
Лучшие рационы
Елена
2025-07-04
Калорийность: 1090 кКал
Витамины и минералы: 80%
Оксана
2025-07-14
Калорийность: 1187 кКал
Витамины и минералы: 86%
Элина
2025-07-08
Калорийность: 1403 кКал
Витамины и минералы: 97%