Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Основа суп 1400 г
Капуста белокочанная 400 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11.7% 1689 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.7% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 30.7% 647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 32.1% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.1% 3214 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 11.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 15% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.86 мкг 400 мкг 1.7% 3.4% 5831 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 26.3% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11538 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 57471 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 19.4% 1026 г
Менахинон-4 (МК4) 1.264 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7924 мг 20 мг 9% 17.8% 1116 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.75 мг 2500 мг 7.8% 15.4% 1290 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 6010 г
Кремний, Si 17.233 мг 30 мг 57.4% 113.7% 174 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 6.7% 2963 г
Натрий, Na 111.29 мг 1300 мг 8.6% 17% 1168 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 10.3% 1935 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 11.9% 1656 г
Хлор, Cl 159.47 мг 2300 мг 6.9% 13.7% 1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.2 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3689 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9036 г
Кобальт, Co 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 31.1% 637 г
Литий, Li 13.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 7.5% 2601 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 10.5% 1888 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 13.9% 1429 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 3.027 мкг 55 мкг 5.5% 10.9% 1817 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 51.04 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7837 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 10.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.5056 мг 12 мг 4.2% 8.3% 2373 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 13,3 %, кремнием - 57,4 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Брокколи и цветная капуста запеченные с соусом ранч
Автор InnaLandina
149.6
8.2
11.1
3.8
5
4 2
Менемен
Автор Альто
76.1
6.9
4
3.7
13
2 0
Рулетики лаваш и творог
Автор Анастасия Гречухина
169
12.4
5
18
5
6 6
Лучшие рационы
Элина
2025-07-05
Калорийность: 1466 кКал
Витамины и минералы: 100%
Валентина
2025-07-03
Калорийность: 1502 кКал
Витамины и минералы: 97%
Валентина
2025-07-02
Калорийность: 1500 кКал
Витамины и минералы: 95%
Интересные блоги
Ann
27-06-2025
July
july - go to bed before 1 a.m. and starting to be ...
11 86
Валентина
26-06-2025
Дневник питания за 26.06.2025
Всем добра, тепла и стройности Ну вот. Отчитмилил...
9 57
Валентина
01-07-2025
Дневник питания за 30.06.2025
Всем привет✋👋 На улице холодина, +13, постоянно ид...
9 49