Рецепт Лаваш с ветчиной и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с ветчиной и творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	80 г
Ветчина особая	50 г
Творог 2% жирности	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с ветчиной и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.8 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	906 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	10.5%	514 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	2.6%	2074 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	6.1%	880 г
Углеводы (общие)	24.9 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	53.6 г	2273 г	2.4%	1.3%	4241 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.2 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	28125 г
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	6.5%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	4.4%	1233 г
Витамин В4, холин	36.32 мг	500 мг	7.3%	3.9%	1377 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.1%	1739 г
Витамин В9, фолаты	24 мкг	400 мкг	6%	3.2%	1667 г
Витамин В12, кобаламин	0.417 мкг	3 мкг	13.9%	7.5%	719 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.653 мг	15 мг	4.4%	2.4%	2297 г
Витамин Н, биотин	3.116 мкг	50 мкг	6.2%	3.3%	1605 г
Витамин РР, НЭ	4.3474 мг	20 мг	21.7%	11.7%	460 г
Ниацин	1.464 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.11 мг	2500 мг	6.4%	3.4%	1552 г
Кальций, Ca	56.53 мг	1000 мг	5.7%	3.1%	1769 г
Кремний, Si	0.926 мг	30 мг	3.1%	1.7%	3240 г
Магний, Mg	30.84 мг	400 мг	7.7%	4.1%	1297 г
Натрий, Na	475 мг	1300 мг	36.5%	19.6%	274 г
Сера, S	134.32 мг	1000 мг	13.4%	7.2%	744 г
Фосфор, P	151.4 мг	800 мг	18.9%	10.2%	528 г
Хлор, Cl	415.26 мг	2300 мг	18.1%	9.7%	554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.8 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	27.79 мкг	~
Железо, Fe	1.405 мг	18 мг	7.8%	4.2%	1281 г
Йод, I	4.19 мкг	150 мкг	2.8%	1.5%	3580 г
Кобальт, Co	1.432 мкг	10 мкг	14.3%	7.7%	698 г
Марганец, Mn	0.3499 мг	2 мг	17.5%	9.4%	572 г
Медь, Cu	75.37 мкг	1000 мкг	7.5%	4%	1327 г
Молибден, Mo	7.821 мкг	70 мкг	11.2%	6%	895 г
Олово, Sn	4.74 мкг	~
Селен, Se	12 мкг	55 мкг	21.8%	11.7%	458 г
Стронций, Sr	5.37 мкг	~
Фтор, F	16.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24676 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	1.7%	3205 г
Цинк, Zn	0.4244 мг	12 мг	3.5%	1.9%	2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.031 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.042 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.185 г	min 16.8 г	1.1%	0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.036 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%

Энергетическая ценность Лаваш с ветчиной и творогом составляет 185,8 кКал.

Порция = 95 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.8 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	53.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ВЕТЧИНОЙ И ТВОРОГОМ

Лаваш с ветчиной и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Лаваш с ветчиной и творогом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с ветчиной и творогом, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с ветчиной и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет сырно- кобачковый

Шампиньоны,запечённые в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Оксана

2025-07-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2025-07-03

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 97%

Валентина

2025-07-02

Калорийность: 1500 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе