Рецепт Котлеты куриные с кабачком и хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком и хлопьями

Куриная грудка (филе) 300 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Хлопья 5 Злаков 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком и хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.4% 598 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.8% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 3.3% 3353 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.3% 3333 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Витамин В4, холин 62.67 мг 500 мг 12.5% 13.8% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 18% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 21.3% 517 г
Витамин В9, фолаты 6.635 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6029 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.849 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2704 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.0806 мг 20 мг 20.4% 22.4% 490 г
Ниацин 5.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.08 мг 2500 мг 10.2% 11.2% 984 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6831 г
Кремний, Si 13.322 мг 30 мг 44.4% 48.8% 225 г
Магний, Mg 45.3 мг 400 мг 11.3% 12.4% 883 г
Натрий, Na 38.59 мг 1300 мг 3% 3.3% 3369 г
Сера, S 117.75 мг 1000 мг 11.8% 13% 849 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 13.3% 826 г
Хлор, Cl 47.02 мг 2300 мг 2% 2.2% 4892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1737 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5085 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 60.7% 181 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3215 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1522 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 10.6% 1045 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 10.591 мкг 55 мкг 19.3% 21.2% 519 г
Фтор, F 66.13 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6049 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 26.8% 410 г
Цинк, Zn 0.8235 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком и хлопьями составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 152 гр (138.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ И ХЛОПЬЯМИ

Котлеты куриные с кабачком и хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином PP - 20,4 %, кремнием - 44,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 19,3 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком и хлопьями

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком и хлопьями, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком и хлопьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги