Рецепт Йогурт с семенами чиа и виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт с семенами чиа и виноградом

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 200 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Виноград 100 г
Сироп Топинамбура 10 г
Способ приготовления

Вот простой и полезный рецепт йогурта с семенами чиа и виноградом: Йогурт с семенами чиа и виноградом ### Ингредиенты на 1 порцию: - 150-200 г натурального йогурта (греческий или обычный) - 1 столовая ложка семян чиа - 80-100 г винограда (любого сорта) - 1 чайная ложка сиропа топинамбура (по желанию) - Щепотка ванили (опционально) Приготовление: 1. Подготовка чиа: Замочите семена чиа в 3 столовых ложках воды на 10-15 минут, пока они не набухнут и не превратятся в гель. 2. Подготовка винограда: Вымойте виноград и разрежьте ягоды пополам. Если используете виноград без косточек - просто разрежьте, если с косточками - удалите их. 3. Сборка: В красивую пиалу или стакан выложите йогурт, добавьте набухшие семена чиа и аккуратно перемешайте. 4. Финальный штрих: Сверху выложите половинки винограда, при желании полейте мёдом. Советы: - Можно приготовить с вечера и оставить в холодильнике - чиа ещё лучше набухнет - Для более интересной текстуры добавьте немного гранолы или измельчённых орехов Приятного аппетита! Это отличный вариант для полезного завтрака или перекуса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт с семенами чиа и виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.6% 1013 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.9% 2235 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.1% 571 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 5.2% 1654 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.6% 1139 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 8.8% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11338 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.9832 мг 20 мг 4.9% 4.2% 2034 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.03 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Кальций, Ca 132.15 мг 1000 мг 13.2% 11.4% 757 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 10.2% 850 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 8.9% 975 г
Натрий, Na 29.06 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4474 г
Сера, S 75.18 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1330 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 17.6% 491 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2043 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 5.1% 1701 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.2709 мг 2 мг 13.5% 11.7% 738 г
Медь, Cu 117.41 мкг 1000 мкг 11.7% 10.1% 852 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Никель, Ni 4.706 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 12.194 мкг 55 мкг 22.2% 19.2% 451 г
Стронций, Sr 411.76 мкг ~
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113314 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Цирконий, Zr 7.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.581 г от 0.9 до 3.7 г 100% 86.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.076 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.133 г от 11.2 до 20.6 г 19% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.543 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.577 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.577 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Йогурт с семенами чиа и виноградом составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 340 гр (393.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ С СЕМЕНАМИ ЧИА И ВИНОГРАДОМ

Йогурт с семенами чиа и виноградом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,2 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 20,4 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Йогурт с семенами чиа и виноградом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт с семенами чиа и виноградом, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт с семенами чиа и виноградом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги