Рецепт Тушеная свинина из свиного рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная свинина из свиного рагу

Подсолнечное масло	300 г
Лук репчатый (Тушение)	600 г
Свинина мясная (Тушение)	788 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная свинина из свиного рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	419.2 ккал	1684 ккал	24.9%	5.9%	402 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	2.7%	884 г
Жиры	41.2 г	56 г	73.6%	17.6%	136 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.4%	6257 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	1.7%	1429 г
Вода	47.5 г	2273 г	2.1%	0.5%	4785 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.679 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.246 мг	1.5 мг	16.4%	3.9%	610 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.1%	2195 г
Витамин В4, холин	44.6 мг	500 мг	8.9%	2.1%	1121 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	1.4%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	2.2%	1070 г
Витамин В9, фолаты	3.172 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	12610 г
Витамин C, аскорбиновая	1.77 мг	90 мг	2%	0.5%	5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.182 мг	15 мг	67.9%	16.2%	147 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.384 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	13021 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	3.4436 мг	20 мг	17.2%	4.1%	581 г
Ниацин	1.609 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.74 мг	2500 мг	9.3%	2.2%	1079 г
Кальций, Ca	18.74 мг	1000 мг	1.9%	0.5%	5336 г
Кремний, Si	2.019 мг	30 мг	6.7%	1.6%	1486 г
Магний, Mg	19.4 мг	400 мг	4.9%	1.2%	2062 г
Натрий, Na	33.24 мг	1300 мг	2.6%	0.6%	3911 г
Сера, S	151.15 мг	1000 мг	15.1%	3.6%	662 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	3.4%	693 г
Хлор, Cl	36.9 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.6 мкг	~
Бор, B	80.8 мкг	~
Железо, Fe	1.33 мг	18 мг	7.4%	1.8%	1353 г
Йод, I	2.33 мкг	150 мкг	1.6%	0.4%	6438 г
Кобальт, Co	6.501 мкг	10 мкг	65%	15.5%	154 г
Марганец, Mn	0.1359 мг	2 мг	6.8%	1.6%	1472 г
Медь, Cu	92.65 мкг	1000 мкг	9.3%	2.2%	1079 г
Молибден, Mo	7.126 мкг	70 мкг	10.2%	2.4%	982 г
Никель, Ni	7.954 мкг	~
Олово, Sn	16.44 мкг	~
Рубидий, Rb	192.3 мкг	~
Селен, Se	0.189 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	29101 г
Фтор, F	50.56 мкг	4000 мкг	1.3%	0.3%	7911 г
Хром, Cr	8.21 мкг	50 мкг	16.4%	3.9%	609 г
Цинк, Zn	1.5405 мг	12 мг	12.8%	3.1%	779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аргинин*	0.591 г	~
Валин	0.501 г	~
Гистидин*	0.342 г	~
Изолейцин	0.437 г	~
Лейцин	0.655 г	~
Лизин	0.758 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.321 г	~
Треонин	0.401 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.361 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.68 г	~
Заменимые аминокислоты	0.298 г	~
Аланин	0.481 г	~
Аспарагиновая кислота	0.812 г	~
Гидроксипролин	0.1 г	~
Глицин	0.432 г	~
Глутаминовая кислота	1.409 г	~
Пролин	0.399 г	~
Серин	0.372 г	~
Тирозин	0.321 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.126 г	от 0.9 до 3.7 г	14%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	15.342 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.183 мг	~
бета Ситостерол	44.877 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.166 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.254 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.719 г	~
17:0 Маргариновая	0.065 г	~
18:0 Стеариновая	3.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.067 г	~
22:0 Бегеновая	0.157 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.954 г	min 16.8 г	83.1%	19.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.654 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.419 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	16.628 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	23.9%
18:2 Линолевая (ud)	15.355 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.131 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Тушеная свинина из свиного рагу составляет 419,2 кКал.

Порция = 80 гр (335.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	419.2 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	41.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	47.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ СВИНИНА ИЗ СВИНОГО РАГУ

Тушеная свинина из свиного рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином E - 67,9 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 65 %, хромом - 16,4 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Тушеная свинина из свиного рагу

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная свинина из свиного рагу, калорийность 419,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная свинина из свиного рагу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-07-05

Калорийность: 1466 кКал

Витамины и минералы: 100%

Валентина

2025-07-03

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна!!!

2025-07-07

Калорийность: 1345 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет с цветной капустой

Венские вафли диабетические

Индейка с брокколи под соевым соусом с шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе