Рецепт Куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром

Лук репчатый 108 г
Куриная грудка (филе) 549 г
Яйцо куриное 169 г
Панировочные сухари 175 г
Моцарелла Rokiskio 212 г
Сельдерей 82 г
Укроп 12 г
Соевый соус классический 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13% 427 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.9% 800 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.8% 2009 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 5.7% 978 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В4, холин 70.39 мг 500 мг 14.1% 7.8% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 10% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 10.9% 508 г
Витамин В9, фолаты 29.154 мкг 400 мкг 7.3% 4.1% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3846 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.7018 мг 20 мг 23.5% 13% 425 г
Ниацин 4.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.98 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Кальций, Ca 44.41 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2252 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 1.1% 4886 г
Магний, Mg 48.7 мг 400 мг 12.2% 6.8% 821 г
Натрий, Na 154.88 мг 1300 мг 11.9% 6.6% 839 г
Сера, S 142.24 мг 1000 мг 14.2% 7.9% 703 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 9% 615 г
Хлор, Cl 57.11 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 5.3% 1039 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2547 г
Кобальт, Co 5.61 мкг 10 мкг 56.1% 31.1% 178 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 4.8% 1153 г
Медь, Cu 89.66 мкг 1000 мкг 9% 5% 1115 г
Молибден, Mo 5.792 мкг 70 мкг 8.3% 4.6% 1209 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 17.13 мкг 55 мкг 31.1% 17.3% 321 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 65.14 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6141 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 12.9% 432 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 4.5% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.297 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 2.002 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.776 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

Куриные котлеты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином PP - 23,5 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 31,1 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Куриные котлеты с сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с сыром, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги