Войти

Рецепт Плов веганский с перловкой (Innovacio_pv). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов веганский с перловкой (Innovacio_pv)

Перловая крупа 450 г
Соевый фарш обезжиренный (Innovacio_pv) 140 г
Морковь 225 г
Лук репчатый 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 10 г
Рапсовое масло 50 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов веганский с перловкой (Innovacio_pv)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.9% 1344 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 20.2% 463 г
бета Каротин 1.167 мг 5 мг 23.3% 21.8% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.197 мкг 400 мкг 6% 5.6% 1653 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.8% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2219 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18657 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0553 мг 20 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.79 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1065 г
Кальций, Ca 30.62 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3266 г
Кремний, Si 2.721 мг 30 мг 9.1% 8.5% 1103 г
Магний, Mg 31.81 мг 400 мг 8% 7.5% 1257 г
Натрий, Na 164.21 мг 1300 мг 12.6% 11.8% 792 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1951 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 13.1% 712 г
Хлор, Cl 260.9 мг 2300 мг 11.3% 10.6% 882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1349 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 16.4% 568 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.384 мг 2 мг 19.2% 17.9% 521 г
Медь, Cu 196.71 мкг 1000 мкг 19.7% 18.4% 508 г
Молибден, Mo 6.425 мкг 70 мкг 9.2% 8.6% 1089 г
Никель, Ni 4.497 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 7.371 мкг 55 мкг 13.4% 12.5% 746 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 72.11 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5547 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.6041 мг 12 мг 5% 4.7% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.186 г от 0.9 до 3.7 г 20.7% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.142 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.01 г ~

Энергетическая ценность Плов веганский с перловкой (Innovacio_pv) составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ВЕГАНСКИЙ С ПЕРЛОВКОЙ (INNOVACIO_PV)

Плов веганский с перловкой (Innovacio_pv) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,3 %, фосфором - 14 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 19,2 %, медью - 19,7 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Плов веганский с перловкой (Innovacio_pv)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов веганский с перловкой (Innovacio_pv), калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов веганский с перловкой (Innovacio_pv), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-07-04
Калорийность: 1090 кКал
Витамины и минералы: 80%
Оксана
2025-07-14
Калорийность: 1187 кКал
Витамины и минералы: 86%
Diana
2025-07-10
Калорийность: 1314 кКал
Витамины и минералы: 91%
Интересные блоги
Aнна Лизa
13-07-2025
Коротко о планах на завтра
Набрала :)
10 113
Алексей Ремизов
06-07-2025
Расчет суточных калорий при снижении веса.
Все, что написано ниже - мои личные наработки. Мой...
7 96
Вова
07-07-2025
+3 кг за 2 месяца(((
Давно не писал сюда...  В последнее время по весу ...
10 71
Новые рецепты
Яичница-пицца
Автор Море Перемен
195
19.1
8.3
10
7
3 5
Жареные лисички
Автор InnaLandina
95.5
2.4
8.1
3.4
14
4 0
Фрикадельки с соусом маринара
Автор InnaLandina
321.3
13.7
27.7
4
0
2 0