Рецепт Лепешка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из кабачка

Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.2% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.8% 1333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4% 2639 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 18.8% 553 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 11.2% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 12.1% 865 г
Витамин В4, холин 78.93 мг 500 мг 15.8% 16.4% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 10.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.368 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6281 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 5.9% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 6.6% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 4% 2664 г
Витамин Н, биотин 7.049 мкг 50 мкг 14.1% 14.7% 709 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 36.2% 287 г
Витамин РР, НЭ 1.661 мг 20 мг 8.3% 8.6% 1204 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.26 мг 2500 мг 8.9% 9.3% 1125 г
Кальций, Ca 82.96 мг 1000 мг 8.3% 8.6% 1205 г
Кремний, Si 8.515 мг 30 мг 28.4% 29.6% 352 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 5.9% 1764 г
Натрий, Na 57.86 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2247 г
Сера, S 65.25 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1533 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 15.3% 679 г
Хлор, Cl 87.74 мг 2300 мг 3.8% 4% 2621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 8% 1291 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 5.3% 1953 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 53.6% 194 г
Литий, Li 1.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2328 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1601 г
Молибден, Mo 8.542 мкг 70 мкг 12.2% 12.7% 819 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 114.5 мкг ~
Селен, Se 9.378 мкг 55 мкг 17.1% 17.8% 586 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Фтор, F 39.46 мкг 4000 мкг 1% 1% 10137 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 6% 1730 г
Цинк, Zn 0.5769 мг 12 мг 4.8% 5% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из кабачка составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 238 гр (228.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ КАБАЧКА

Лепешка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,8 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 51,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Лепешка из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка из кабачка, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы