Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 400 г
Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Гречневая мука (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.5% 987 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.8% 577 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.3% 852 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5% 909 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4009 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 951.1 мкг 900 мкг 105.7% 47.6% 95 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 5.132 мг 5 мг 102.6% 46.2% 97 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В4, холин 83.05 мг 500 мг 16.6% 7.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 5.3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.96 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.9% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 3% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2698 г
Витамин Н, биотин 6.252 мкг 50 мкг 12.5% 5.6% 800 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.9861 мг 20 мг 14.9% 6.7% 670 г
Ниацин 1.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.35 мг 2500 мг 9% 4.1% 1114 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2424 г
Кремний, Si 25.271 мг 30 мг 84.2% 37.9% 119 г
Магний, Mg 39.87 мг 400 мг 10% 4.5% 1003 г
Натрий, Na 52.74 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2465 г
Сера, S 50.65 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 8.3% 544 г
Хлор, Cl 77.22 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 155.5 мкг ~
Ванадий, V 42.2 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 5.4% 843 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2443 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 16% 281 г
Литий, Li 3.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1388 г
Медь, Cu 73.11 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1368 г
Молибден, Mo 10.56 мкг 70 мкг 15.1% 6.8% 663 г
Никель, Ni 3.298 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 9.26 мкг 55 мкг 16.8% 7.6% 594 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10373 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.5134 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.029 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.18 г min 16.8 г 18.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,7 %, бэта-каротином - 102,6 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 84,2 %, фосфором - 18,4 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 35,6 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы