Рецепт Каша Киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Киноа

Киноа, неприготовленная	100 г
Лук репчатый	55 г
Морковь	100 г
Оливковое масло	17 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.8 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1287 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	3.7%	2054 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.3%	1057 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	5.4%	1413 г
Углеводы (общие)	18 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.6%	800 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	452.7 мкг	900 мкг	50.3%	38.5%	199 г
бета Каротин	2.717 мг	5 мг	54.3%	41.5%	184 г
бета Криптоксантин	0.226 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.878 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	5.1%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В4, холин	18.64 мг	500 мг	3.7%	2.8%	2682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	3.7%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	6%	1290 г
Витамин В9, фолаты	44.785 мкг	400 мкг	11.2%	8.6%	893 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	2%	3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.133 мг	15 мг	7.6%	5.8%	1324 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	1.029 мг	~
дельта Токоферол	0.079 мг	~
Витамин Н, биотин	0.248 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20161 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	3.4%	2222 г
Витамин РР, НЭ	0.655 мг	20 мг	3.3%	2.5%	3053 г
Ниацин	0.251 мг	~
Бетаин	142.624 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.44 мг	2500 мг	7.8%	6%	1286 г
Кальций, Ca	22.67 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4411 г
Кремний, Si	6.278 мг	30 мг	20.9%	16%	478 г
Магний, Mg	55.36 мг	400 мг	13.8%	10.6%	723 г
Натрий, Na	6.86 мг	1300 мг	0.5%	0.4%	18950 г
Сера, S	41.84 мг	1000 мг	4.2%	3.2%	2390 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	11.8%	650 г
Хлор, Cl	18 мг	2300 мг	0.8%	0.6%	12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.9 мкг	~
Бор, B	70.1 мкг	~
Ванадий, V	22.4 мкг	~
Железо, Fe	1.308 мг	18 мг	7.3%	5.6%	1376 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10000 г
Кобальт, Co	1.075 мкг	10 мкг	10.8%	8.3%	930 г
Литий, Li	1.357 мкг	~
Марганец, Mn	0.5345 мг	2 мг	26.7%	20.4%	374 г
Медь, Cu	162.43 мкг	1000 мкг	16.2%	12.4%	616 г
Молибден, Mo	5.249 мкг	70 мкг	7.5%	5.7%	1334 г
Никель, Ni	1.731 мкг	~
Рубидий, Rb	64.5 мкг	~
Селен, Se	2.008 мкг	55 мкг	3.7%	2.8%	2739 г
Стронций, Sr	1.97 мкг	~
Фтор, F	61.55 мкг	4000 мкг	1.5%	1.1%	6499 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5376 г
Цинк, Zn	0.8976 мг	12 мг	7.5%	5.7%	1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.872 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.276 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.206 г	~
Лизин	0.189 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.296 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.502 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.165 г	от 4.7 до 16.8 г	24.8%	19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.779 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.632 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.938 г	min 16.8 г	17.5%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.817 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.019 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.252 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Каша Киноа составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.8 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КИНОА

Каша Киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 54,3 %, витамином B9 - 11,2 %, кремнием - 20,9 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 15,4 %, марганцем - 26,7 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Каша Киноа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша Киноа, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

anton

2025-07-08

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2025-07-03

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 97%

Maximus Otto

2025-07-06

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Кари с греч йогуртом

Автор Николай Красенкофф

17.4

1.4

3.5

ТИРАМИСУ-конфетки БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Автор Марина ИМТ=24,1

276.1

14.6

27.1

Фрикадельки с соусом маринара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе