Рецепт Чечевица с куриными сердечками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с куриными сердечками.

Сердечки Куриные	150 г
Чечевица	80 г
Лук репчатый	50 г
Морковь	50 г
Чеснок	10 г
Масло ГХИ	15 г
Бульон	250 г

Способ приготовления

Вот рецепт чечевицы с куриными сердечками на одну порцию: Ингредиенты: - Куриные сердечки - 150 г - Чечевица (зеленая или красная) - 80 г - Лук репчатый - 1/2 небольшой луковицы - Морковь - 1/2 средней - Чеснок - 1 зубчик - Томатная паста - 1 ст.л. - Масло гхи или кокосовое рафинированное - 1-2 ст.л. - Вода или бульон - 250-300 мл - Соль, перец, лавровый лист - по вкусу Приготовление: 1. Подготовка сердечек: Промойте сердечки, удалите пленки и сосуды. Нарежьте каждое пополам. 2. Обжарка: На сковороде разогрейте масло. Обжарьте сердечки 5-7 минут до золотистости. Выложите на тарелку. 3. Овощи: В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь 3-4 минуты. 4. Соединение: Добавьте томатную пасту, перемешайте. Верните сердечки в сковороду. 5. Тушение: Добавьте промытую чечевицу, залейте водой, добавьте специи. Тушите под крышкой 25-30 минут на медленном огне. 6. Финал: За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок. Блюдо получается сытным и богатым белком. Подавайте горячим!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с куриными сердечками.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1275 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	8.3%	916 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	9.1%	836 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	3%	2517 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.2%	1053 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3080 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.6 мкг	900 мкг	18.4%	13.9%	543 г
бета Каротин	0.995 мг	5 мг	19.9%	15.1%	503 г
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	6.4%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.6%	4865 г
Витамин В4, холин	14.36 мг	500 мг	2.9%	2.2%	3482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	4.9%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3.9%	1961 г
Витамин В9, фолаты	64.876 мкг	400 мкг	16.2%	12.3%	617 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	1.7%	4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12605 г
гамма Токоферол	0.559 мг	~
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40323 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.523 мг	20 мг	2.6%	2%	3824 г
Ниацин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.81 мг	2500 мг	5%	3.8%	2003 г
Кальций, Ca	12.4 мг	1000 мг	1.2%	0.9%	8065 г
Кремний, Si	2.522 мг	30 мг	8.4%	6.4%	1190 г
Магний, Mg	11.01 мг	400 мг	2.8%	2.1%	3633 г
Натрий, Na	3.14 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	41401 г
Сера, S	39.49 мг	1000 мг	3.9%	3%	2532 г
Фосфор, P	48.1 мг	800 мг	6%	4.5%	1663 г
Хлор, Cl	7.77 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	29601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.3 мкг	~
Бор, B	33.6 мкг	~
Ванадий, V	8.25 мкг	~
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	4.2%	1782 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Кобальт, Co	0.727 мкг	10 мкг	7.3%	5.5%	1376 г
Литий, Li	0.545 мкг	~
Марганец, Mn	0.2331 мг	2 мг	11.7%	8.9%	858 г
Медь, Cu	115.49 мкг	1000 мкг	11.5%	8.7%	866 г
Молибден, Mo	2.073 мкг	70 мкг	3%	2.3%	3377 г
Никель, Ni	1.025 мкг	~
Рубидий, Rb	42.3 мкг	~
Селен, Se	0.298 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18456 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Фтор, F	7.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55249 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4673 г
Цинк, Zn	0.5526 мг	12 мг	4.6%	3.5%	2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.244 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.377 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.543 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.069 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	1.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.029 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.026 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.07 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Чечевица с куриными сердечками. составляет 132,1 кКал.

Порция = 303 гр (400.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.1 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ.

Чечевица с куриными сердечками. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B9 - 16,2 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Чечевица с куриными сердечками.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица с куриными сердечками., калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с куриными сердечками., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Стручковая фасоль с лисичками

Творожный пирог с какао и вишней или ягодой

Автор Марина ИМТ=24,1

Улитка-торт с персиками

Автор Анастасия Гречухина

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-07-05

Калорийность: 1466 кКал

Витамины и минералы: 100%

Катерина

2025-07-03

Калорийность: 1337 кКал

Витамины и минералы: 90%

Юлия Кузьмина

2025-07-01

Калорийность: 1443 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе