Рецепт Картофель пюре с маслом и луком 06/25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель пюре с маслом и луком 06/25

Картофель (Варка со сливом) 378 г
Оливковое масло 26 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель пюре с маслом и луком 06/25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.6% 862 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.2% 1587 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4972 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 1.7% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 5.672 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7052 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 12.4% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 4.8% 1710 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 9.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.305 мг 20 мг 6.5% 5.4% 1533 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.7 мг 2500 мг 17.7% 14.7% 565 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Кремний, Si 30.993 мг 30 мг 103.3% 85.6% 97 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2188 г
Натрий, Na 1.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67358 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3506 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 5% 1670 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.5 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 92.18 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2387 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Кобальт, Co 4.119 мкг 10 мкг 41.2% 34.1% 243 г
Литий, Li 47.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Медь, Cu 116.05 мкг 1000 мкг 11.6% 9.6% 862 г
Молибден, Mo 5.865 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1194 г
Никель, Ni 3.184 мкг ~
Рубидий, Rb 328.9 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24775 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 10.5% 789 г
Цинк, Zn 0.3014 мг 12 мг 2.5% 2.1% 3981 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.045 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.808 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.047 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.247 г min 16.8 г 25.3% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Картофель пюре с маслом и луком 06/25 составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЮРЕ С МАСЛОМ И ЛУКОМ 06/25

Картофель пюре с маслом и луком 06/25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 15 %, витамином K - 11 %, калием - 17,7 %, кремнием - 103,3 %, кобальтом - 41,2 %, медью - 11,6 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Картофель пюре с маслом и луком 06/25

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель пюре с маслом и луком 06/25, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель пюре с маслом и луком 06/25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги