Рецепт Макароны с шампиньонами и сосисками из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с шампиньонами и сосисками из индейки

Шампиньоны (Жарка) 270 г
Трикколини 50 г
Сосиски из Индейки 110 г
Кетчуп Томатный Натуральные Специи 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с шампиньонами и сосисками из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.8% 835 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 12.2% 602 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 2.1% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 1.394 мг 5 мг 27.9% 20.5% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 8.852 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4519 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 11.213 мкг 50 мкг 22.4% 16.5% 446 г
Витамин РР, НЭ 3.5115 мг 20 мг 17.6% 13% 570 г
Ниацин 3.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.79 мг 2500 мг 12.5% 9.2% 799 г
Кальций, Ca 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 2.7% 2710 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4520 г
Натрий, Na 3.54 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36723 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5708 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 6.3% 1178 г
Хлор, Cl 14.75 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.7% 10169 г
Йод, I 13.28 мкг 150 мкг 8.9% 6.5% 1130 г
Кобальт, Co 8.852 мкг 10 мкг 88.5% 65.1% 113 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Медь, Cu 317.21 мкг 1000 мкг 31.7% 23.3% 315 г
Молибден, Mo 1.107 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6323 г
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 19.18 мкг 55 мкг 34.9% 25.7% 287 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Титан, Ti 21.21 мкг ~
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 7.1% 1042 г
Цинк, Zn 0.1776 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~

Энергетическая ценность Макароны с шампиньонами и сосисками из индейки составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 366 гр (497.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И СОСИСКАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Макароны с шампиньонами и сосисками из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, витамином B5 - 27,9 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 88,5 %, медью - 31,7 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Макароны с шампиньонами и сосисками из индейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с шампиньонами и сосисками из индейки, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с шампиньонами и сосисками из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги