Войти

Рецепт Запечённые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощи

Перец сладкий красный (Запекание) 263 г
Баклажан (Запекание) 240 г
Кабачок (Запекание) 270 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.5% 1931 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.5% 4469 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.2% 1111 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 29.8% 682 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 31.2% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 19.8% 1020 г
Витамин В9, фолаты 7.671 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5214 г
Витамин C, аскорбиновая 40.27 мг 90 мг 44.7% 90.5% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 8.1% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29940 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 11.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7843 мг 20 мг 3.9% 7.9% 2550 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.14 мг 2500 мг 9.3% 18.8% 1072 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5441 г
Кремний, Si 25.555 мг 30 мг 85.2% 172.5% 117 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 4% 4950 г
Натрий, Na 427.12 мг 1300 мг 32.9% 66.6% 304 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8347 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 6.3% 3239 г
Хлор, Cl 679.75 мг 2300 мг 29.6% 59.9% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.6 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 6.3% 3279 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2% 9868 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 55.9% 363 г
Литий, Li 50.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 17.4% 1163 г
Медь, Cu 110.13 мкг 1000 мкг 11% 22.3% 908 г
Молибден, Mo 7.604 мкг 70 мкг 10.9% 22.1% 921 г
Никель, Ni 4.283 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21569 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36298 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 13% 1558 г
Цинк, Zn 0.3517 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3412 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ

Запечённые овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 44,7 %, кремнием - 85,2 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 11 %

Чем полезен Запечённые овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые овощи, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Омлет сырно- кобачковый
Автор Радмира
197.7
15.4
8.7
13.8
9
3 10
Шоколадный рулетик
Автор Анастасия Гречухина
158.6
12.1
4
17.6
0
4 5
Клафути с вишней кето версия
Автор InnaLandina
204.5
6
17.6
6.7
0
3 0
Лучшие рационы
Елена
2025-07-04
Калорийность: 1090 кКал
Витамины и минералы: 80%
Элина
2025-07-08
Калорийность: 1403 кКал
Витамины и минералы: 97%
Валентина
2025-07-03
Калорийность: 1502 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Вова
07-07-2025
+3 кг за 2 месяца(((
Давно не писал сюда...  В последнее время по весу ...
10 70
Андрей_ANDY
03-07-2025
По поводу натриево-калиевого баланса. Для меня он ...
15 49
Валентина
01-07-2025
Дневник питания за 30.06.2025
Всем привет✋👋 На улице холодина, +13, постоянно ид...
9 49