Рецепт Пирог с яйцом, зеленым луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яйцом, зеленым луком и сыром

Яйцо 200 г
Йогурт TEOS 310 г
Мука цельнозерновая 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Сулгуни сыр 50 г
Йогурт TEOS 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Для начинки: 4 яйца отварить, охладить, мелко нарезать. Зеленый лук мелко порубить. Добавить тертый сыр, йогурт и соль, все тщательно перемешать. Для теста: 4 яйца смешать с йогуртом, добавить соль и муку с разрыхлителем. Дать настояться минут 15. Тесто получается жидким. На дно формы вылить половину теста, выложить начинку, залить второй половиной теста. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцом, зеленым луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.8% 559 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.6% 636 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.3% 1672 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 6.7% 816 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 3% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин В4, холин 65.93 мг 500 мг 13.2% 7.2% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.748 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8425 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 5.373 мкг 50 мкг 10.7% 5.9% 931 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 9.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.7324 мг 20 мг 3.7% 2% 2731 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.01 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3424 г
Кальций, Ca 63.05 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1586 г
Кремний, Si 1.922 мг 30 мг 6.4% 3.5% 1561 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4334 г
Натрий, Na 475.48 мг 1300 мг 36.6% 20.1% 273 г
Сера, S 51.73 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1933 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.6% 1194 г
Хлор, Cl 661.88 мг 2300 мг 28.8% 15.8% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2762 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 20.1% 273 г
Литий, Li 1.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Медь, Cu 45.57 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2194 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1307 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 8.519 мкг 55 мкг 15.5% 8.5% 646 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17153 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.3987 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.825 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцом, зеленым луком и сыром составляет 182,5 кКал.

  • Порция = 259 гр (472.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И СЫРОМ

Пирог с яйцом, зеленым луком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 13,2 %, витамином K - 17,9 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Пирог с яйцом, зеленым луком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яйцом, зеленым луком и сыром, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яйцом, зеленым луком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги