Рецепт Рогалики с орехами домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалики с орехами домашние

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сметана 20% жирности	175 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная	400 г
Грецкий орех	200 г
Яйцо куриное	50 г
Сахар песок	200 г
Мед пчелиный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики с орехами домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	409.6 ккал	1684 ккал	24.3%	5.9%	411 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	2.4%	1027 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	9.4%	259 г
Углеводы	45.8 г	219 г	20.9%	5.1%	478 г
Углеводы (общие)	27.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.3%	1818 г
Вода	21.6 г	2273 г	1%	0.2%	10523 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.4 мкг	900 мкг	10.4%	2.5%	964 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.273 мг	1.5 мг	18.2%	4.4%	549 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	3%	826 г
Витамин В4, холин	44.5 мг	500 мг	8.9%	2.2%	1124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	1.7%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	2.6%	930 г
Витамин В9, фолаты	24.548 мкг	400 мкг	6.1%	1.5%	1629 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	0.7%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%	0.3%	8182 г
Витамин D, кальциферол	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	0.6%	4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.143 мг	15 мг	7.6%	1.9%	1312 г
Витамин Н, биотин	2.624 мкг	50 мкг	5.2%	1.3%	1905 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.1446 мг	20 мг	10.7%	2.6%	933 г
Ниацин	1.345 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.66 мг	2500 мг	6%	1.5%	1670 г
Кальций, Ca	38.98 мг	1000 мг	3.9%	1%	2565 г
Кремний, Si	11.775 мг	30 мг	39.3%	9.6%	255 г
Магний, Mg	28.13 мг	400 мг	7%	1.7%	1422 г
Натрий, Na	14.39 мг	1300 мг	1.1%	0.3%	9034 г
Сера, S	53.42 мг	1000 мг	5.3%	1.3%	1872 г
Фосфор, P	106.8 мг	800 мг	13.4%	3.3%	749 г
Хлор, Cl	29.41 мг	2300 мг	1.3%	0.3%	7820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	375.2 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	37.06 мкг	~
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	1.3%	1818 г
Йод, I	3.34 мкг	150 мкг	2.2%	0.5%	4491 г
Кобальт, Co	2.304 мкг	10 мкг	23%	5.6%	434 г
Литий, Li	0.485 мкг	~
Марганец, Mn	0.5292 мг	2 мг	26.5%	6.5%	378 г
Медь, Cu	134.74 мкг	1000 мкг	13.5%	3.3%	742 г
Молибден, Mo	6.027 мкг	70 мкг	8.6%	2.1%	1161 г
Никель, Ni	33.662 мкг	~
Олово, Sn	3.77 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	4.403 мкг	55 мкг	8%	2%	1249 г
Стронций, Sr	3.18 мкг	~
Титан, Ti	5.37 мкг	~
Фтор, F	134.03 мкг	4000 мкг	3.4%	0.8%	2984 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	0.7%	3731 г
Цинк, Zn	0.7902 мг	12 мг	6.6%	1.6%	1519 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.432 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.268 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	0.621 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.267 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	24.4%
Омега-6 жирные кислоты	6.031 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.716 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.324 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.164 г	~
12:0 Лауриновая	0.21 г	~
14:0 Миристиновая	0.766 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.981 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.914 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6 г	min 16.8 г	35.7%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.05 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.192 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.416 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.408 г	от 11.2 до 20.6 г	66.1%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.887 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.238 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рогалики с орехами домашние составляет 409,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	409.6 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	45.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	21.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ ДОМАШНИЕ

Рогалики с орехами домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,2 %, витамином B2 - 12,1 %, кремнием - 39,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 26,5 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Рогалики с орехами домашние

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рогалики с орехами домашние, калорийность 409,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалики с орехами домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ТИРАМИСУ-конфетки БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Автор Марина ИМТ=24,1

276.1

14.6

27.1

ОЛАДУШКИ из КАБАЧКОВ и КЕФИРА на сковороде

Автор Марина ИМТ=24,1

Клафути с вишней кето версия

Интересные блоги

Лучшие рационы

anton

2025-07-08

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 82%

Катерина

2025-07-03

Калорийность: 1337 кКал

Витамины и минералы: 90%

Катерина

2025-07-02

Калорийность: 1391 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе