Рецепт Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нисуаз

Картофель	100 г
Фасоль стручковая	100 г
Яйцо куриное	1 С0
Салат романо, римский салат	100 г
Оливковое масло	10 г
Сок лимонный	20 г
Тунец натуральный. Консервы	90 г
Помидоры черри, томаты	60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2079 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	10.1%	1226 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	8.8%	1400 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.8%	4380 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.4%	1667 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.4%	2769 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	5.8%	2143 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	2.2%	5682 г
Ликопин	447.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	6.3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	8.9%	1395 г
Витамин В4, холин	33.8 мг	500 мг	6.8%	8.4%	1479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	5.8%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	7.3%	1709 г
Витамин В9, фолаты	9.855 мкг	400 мкг	2.5%	3.1%	4059 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	2.3%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	11.58 мг	90 мг	12.9%	15.9%	777 г
Витамин D, кальциферол	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	3%	4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.629 мг	15 мг	4.2%	5.2%	2385 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.076 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	2.222 мкг	50 мкг	4.4%	5.4%	2250 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	4.7%	2609 г
Витамин РР, НЭ	3.3444 мг	20 мг	16.7%	20.6%	598 г
Ниацин	1.959 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.38 мг	2500 мг	11.9%	14.7%	838 г
Кальций, Ca	33.4 мг	1000 мг	3.3%	4.1%	2994 г
Кремний, Si	9.091 мг	30 мг	30.3%	37.4%	330 г
Магний, Mg	18.68 мг	400 мг	4.7%	5.8%	2141 г
Натрий, Na	260.22 мг	1300 мг	20%	24.7%	500 г
Сера, S	65.47 мг	1000 мг	6.5%	8%	1527 г
Фосфор, P	85.4 мг	800 мг	10.7%	13.2%	937 г
Хлор, Cl	252.24 мг	2300 мг	11%	13.6%	912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156.4 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	27.09 мкг	~
Железо, Fe	0.965 мг	18 мг	5.4%	6.7%	1865 г
Йод, I	11.27 мкг	150 мкг	7.5%	9.3%	1331 г
Кобальт, Co	8.545 мкг	10 мкг	85.5%	105.6%	117 г
Литий, Li	14 мкг	~
Марганец, Mn	0.1498 мг	2 мг	7.5%	9.3%	1335 г
Медь, Cu	87.78 мкг	1000 мкг	8.8%	10.9%	1139 г
Молибден, Mo	2.764 мкг	70 мкг	3.9%	4.8%	2533 г
Никель, Ni	1.891 мкг	~
Рубидий, Rb	90.9 мкг	~
Селен, Se	3.543 мкг	55 мкг	6.4%	7.9%	1552 г
Стронций, Sr	1.69 мкг	~
Фтор, F	178.55 мкг	4000 мкг	4.5%	5.6%	2240 г
Хром, Cr	16.98 мкг	50 мкг	34%	42%	294 г
Цинк, Zn	0.4204 мг	12 мг	3.5%	4.3%	2854 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.909 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.241 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.467 г	от 4.7 до 16.8 г	9.9%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.773 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.471 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.789 г	min 16.8 г	10.6%	13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.655 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.392 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.353 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Нисуаз составляет 81 кКал.

Порция = 550 гр (445.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НИСУАЗ

Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,9 %, кремнием - 30,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 85,5 %, хромом - 34 %

Чем полезен Нисуаз

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нисуаз, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-07-09

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-07-04

Калорийность: 1090 кКал

Витамины и минералы: 80%

Катерина

2025-07-03

Калорийность: 1337 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлетки рубленные куриные

Брокколи и цветная капуста запеченные с соусом ранч

Венские вафли диабетические

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе