Рецепт Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нисуаз

Картофель 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Салат романо, римский салат 100 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 20 г
Тунец натуральный. Консервы 90 г
Помидоры черри, томаты 60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.1% 1226 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.8% 1400 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 5.8% 2143 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Ликопин 447.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.9% 1395 г
Витамин В4, холин 33.8 мг 500 мг 6.8% 8.4% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.855 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 15.9% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 3% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 5.2% 2385 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 5.4% 2250 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.3444 мг 20 мг 16.7% 20.6% 598 г
Ниацин 1.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.38 мг 2500 мг 11.9% 14.7% 838 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 2994 г
Кремний, Si 9.091 мг 30 мг 30.3% 37.4% 330 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2141 г
Натрий, Na 260.22 мг 1300 мг 20% 24.7% 500 г
Сера, S 65.47 мг 1000 мг 6.5% 8% 1527 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 13.2% 937 г
Хлор, Cl 252.24 мг 2300 мг 11% 13.6% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 27.09 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1865 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 9.3% 1331 г
Кобальт, Co 8.545 мкг 10 мкг 85.5% 105.6% 117 г
Литий, Li 14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1335 г
Медь, Cu 87.78 мкг 1000 мкг 8.8% 10.9% 1139 г
Молибден, Mo 2.764 мкг 70 мкг 3.9% 4.8% 2533 г
Никель, Ni 1.891 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 3.543 мкг 55 мкг 6.4% 7.9% 1552 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 178.55 мкг 4000 мкг 4.5% 5.6% 2240 г
Хром, Cr 16.98 мкг 50 мкг 34% 42% 294 г
Цинк, Zn 0.4204 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2854 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.773 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Нисуаз составляет 81 кКал.

  • Порция = 550 гр (445.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИСУАЗ

Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,9 %, кремнием - 30,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 85,5 %, хромом - 34 %

Чем полезен Нисуаз

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нисуаз, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты