Рецепт Панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк

Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Псилиум 15 г
BombBar Pro Whey шоколадный 1 порция
Вода 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 17.8% 352 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 8.2% 764 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.7% 811 г
Витамин В4, холин 126.35 мг 500 мг 25.3% 15.9% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 8.2% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.524 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11351 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.5% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 7% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.3% 4967 г
Витамин Н, биотин 10.168 мкг 50 мкг 20.3% 12.8% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1569 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1729 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.48 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3547 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3479 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 1% 6380 г
Натрий, Na 67.66 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1921 г
Сера, S 88.83 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 7.6% 827 г
Хлор, Cl 78.86 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 4.4% 1430 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1490 г
Кобальт, Co 5.034 мкг 10 мкг 50.3% 31.6% 199 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2385 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2062 г
Селен, Se 15.958 мкг 55 мкг 29% 18.2% 345 г
Фтор, F 51.05 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7835 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 3% 2147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.332 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.489 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8%

Энергетическая ценность Панкейк составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК

Панкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 29 %

Чем полезен Панкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейк, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы