Рецепт Свинина в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в аэрогриле

Свинина, окорок в целом 500 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 7.5 г
Чеснок, порошок 3.6 г
Смесь 5 перцев 0.9 г
Паприка, перец сладкий молотый 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.4 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 407 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 8.5% 286 г
Жиры 32.8 г 56 г 58.6% 14.2% 171 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.2% 10112 г
альфа Каротин 2.157 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
бета Криптоксантин 22.427 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.118 мг 1.5 мг 74.5% 18% 134 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 4.1% 584 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 5.1% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 7.6% 317 г
Витамин В9, фолаты 11.263 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3551 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 7.7% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 1.8% 1325 г
Витамин D3, холекальциферол 0.755 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.974 мг 15 мг 13.2% 3.2% 760 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.9545 мг 20 мг 34.8% 8.4% 288 г
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.28 мг 2500 мг 19.9% 4.8% 503 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5688 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 1.9% 1243 г
Натрий, Na 949.01 мг 1300 мг 73% 17.7% 137 г
Сера, S 269.68 мг 1000 мг 27% 6.5% 371 г
Фосфор, P 308 мг 800 мг 38.5% 9.3% 260 г
Хлор, Cl 1352.49 мг 2300 мг 58.8% 14.2% 170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 2% 1210 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3521 г
Медь, Cu 112.71 мкг 1000 мкг 11.3% 2.7% 887 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2809 г
Селен, Se 44.696 мкг 55 мкг 81.3% 19.7% 123 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 2.9772 мг 12 мг 24.8% 6% 403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.732 г ~
Валин 1.416 г ~
Гистидин* 0.999 г ~
Изолейцин 1.195 г ~
Лейцин 2.09 г ~
Лизин 2.352 г ~
Метионин 0.673 г ~
Треонин 1.178 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.567 г ~
Аспарагиновая кислота 2.424 г ~
Глицин 1.507 г ~
Глутаминовая кислота 4.03 г ~
Пролин 1.216 г ~
Серин 1.095 г ~
Тирозин 0.887 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.213 г от 0.9 до 3.7 г 23.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.246 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.721 мг ~
бета Ситостерол 8.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.368 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.402 г ~
18:0 Стеариновая 3.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.673 г min 16.8 г 81.4% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.801 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.816 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Свинина в аэрогриле составляет 413,4 кКал.

  • Порция = 166 гр (686.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.4 кКал -%
Белки 26.6 г -%
Жиры 32.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В АЭРОГРИЛЕ

Свинина в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 74,5 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 31,6 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 34,8 %, калием - 19,9 %, фосфором - 38,5 %, хлором - 58,8 %, медью - 11,3 %, селеном - 81,3 %, цинком - 24,8 %

Чем полезен Свинина в аэрогриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в аэрогриле, калорийность 413,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги