Рецепт Кекс с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с абрикосами

Творог 5% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Миндальная мука 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Абрикосы (Запекание) 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.6% 461 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.4% 357 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.9% 909 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 8.5% 520 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 3.1% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 10.4% 426 г
Витамин В4, холин 120.28 мг 500 мг 24.1% 10.7% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 6.3% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 19.008 мкг 400 мкг 4.8% 2.1% 2104 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 8.7% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 4.3% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин Н, биотин 24.132 мкг 50 мкг 48.3% 21.4% 207 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4461 мг 20 мг 17.2% 7.6% 580 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.88 мг 2500 мг 15.8% 7% 633 г
Кальций, Ca 168.21 мг 1000 мг 16.8% 7.5% 594 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3240 г
Магний, Mg 60.24 мг 400 мг 15.1% 6.7% 664 г
Натрий, Na 75.74 мг 1300 мг 5.8% 2.6% 1716 г
Сера, S 137.01 мг 1000 мг 13.7% 6.1% 730 г
Фосфор, P 329.1 мг 800 мг 41.1% 18.2% 243 г
Хлор, Cl 104.62 мг 2300 мг 4.5% 2% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Железо, Fe 2.111 мг 18 мг 11.7% 5.2% 853 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1493 г
Кобальт, Co 5.611 мкг 10 мкг 56.1% 24.9% 178 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.4005 мг 2 мг 20% 8.9% 499 г
Медь, Cu 265.72 мкг 1000 мкг 26.6% 11.8% 376 г
Молибден, Mo 11.608 мкг 70 мкг 16.6% 7.4% 603 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 21.266 мкг 55 мкг 38.7% 17.2% 259 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11034 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Цинк, Zn 1.1705 мг 12 мг 9.8% 4.3% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.85 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кекс с абрикосами составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С АБРИКОСАМИ

Кекс с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 23,5 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 48,3 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 15,8 %, кальцием - 16,8 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 41,1 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 56,1 %, марганцем - 20 %, медью - 26,6 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Кекс с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с абрикосами, калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги