Рецепт Вафля шпинаная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля шпинаная

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля шпинаная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.9% 1013 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.3% 1101 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 20.9% 335 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.563 мг 5 мг 51.3% 35.8% 195 г
Лютеин + Зеаксантин 4583.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.9% 789 г
Витамин В4, холин 78.35 мг 500 мг 15.7% 10.9% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 58.669 мкг 400 мкг 14.7% 10.3% 682 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.574 мг 15 мг 10.5% 7.3% 953 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 5.572 мкг 50 мкг 11.1% 7.7% 897 г
Витамин К, филлохинон 134.9 мкг 120 мкг 112.4% 78.4% 89 г
Витамин РР, НЭ 1.8364 мг 20 мг 9.2% 6.4% 1089 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 42.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.72 мг 2500 мг 9% 6.3% 1108 г
Кальций, Ca 93.49 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1070 г
Кремний, Si 1.043 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2876 г
Магний, Mg 37.34 мг 400 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Натрий, Na 69.9 мг 1300 мг 5.4% 3.8% 1860 г
Сера, S 75.72 мг 1000 мг 7.6% 5.3% 1321 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 9.2% 760 г
Хлор, Cl 68.13 мг 2300 мг 3% 2.1% 3376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.48 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6.1% 1146 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2600 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 19.6% 356 г
Марганец, Mn 0.4116 мг 2 мг 20.6% 14.4% 486 г
Медь, Cu 100.06 мкг 1000 мкг 10% 7% 999 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 5.8% 1198 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Селен, Se 10.267 мкг 55 мкг 18.7% 13% 536 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 4.3% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.06 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафля шпинаная составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ ШПИНАНАЯ

Вафля шпинаная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 51,3 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 15,7 %, витамином B9 - 14,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 112,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 20,6 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Вафля шпинаная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафля шпинаная, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля шпинаная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты