Рецепт Салат огурец+редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец+редис

Огурец грунтовый 235 г
Редис 50 г
Салат (латук) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец+редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.9% 8423 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 36.4% 1818 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 27.8% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 25.8% 2550 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 27.8% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 11.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 15.9% 4091 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 9.3% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 31.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 21.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.508 мкг 400 мкг 2.1% 13.9% 4701 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 94.7% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 6.6% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 9.9% 6775 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 135.1% 490 г
Витамин РР, НЭ 0.3571 мг 20 мг 1.8% 11.9% 5601 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.62 мг 2500 мг 6.7% 44.4% 1500 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 20.5% 3259 г
Кремний, Si 46.511 мг 30 мг 155% 1026.5% 65 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 27.2% 2451 г
Натрий, Na 8.32 мг 1300 мг 0.6% 4% 15625 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 4.6% 13423 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 34.4% 1923 г
Хлор, Cl 30.4 мг 2300 мг 1.3% 8.6% 7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.8 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 45.56 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 24.5% 2715 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 18.5% 3513 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 106% 624 г
Литий, Li 7.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 61.6% 1071 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 72.8% 910 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 37.7% 1757 г
Никель, Ni 2.706 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 4.6% 14628 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 3.3% 19891 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 86.1% 768 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 11.9% 5507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огурец+редис составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ+РЕДИС

Салат огурец+редис богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином K - 20,4 %, кремнием - 155 %, кобальтом - 16 %, медью - 11 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат огурец+редис

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец+редис, калорийность 15,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец+редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы