Рецепт Амарант на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амарант на молоке

Амарант, зерна, неприготовленные 40 г
Вода 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарант на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.8% 2028 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2813 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 4.6% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 8.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.727 мкг 400 мкг 3.7% 5.2% 2716 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7500 г
бета Токоферол 0.161 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7587 г
Витамин РР, НЭ 0.3148 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6353 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 11.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.05 мг 2500 мг 4.6% 6.4% 2154 г
Кальций, Ca 52.75 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1896 г
Магний, Mg 44.96 мг 400 мг 11.2% 15.6% 890 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11073 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 4.2% 3378 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 19.6% 717 г
Хлор, Cl 21.89 мг 2300 мг 1% 1.4% 10507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 10.1% 1386 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10563 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6452 г
Марганец, Mn 0.5624 мг 2 мг 28.1% 39.2% 356 г
Медь, Cu 90.99 мкг 1000 мкг 9.1% 12.7% 1099 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3471 г
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 8.9% 1562 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5965 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Амарант на молоке составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМАРАНТ НА МОЛОКЕ

Амарант на молоке богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,2 %, фосфором - 14 %, марганцем - 28,1 %

Чем полезен Амарант на молоке

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амарант на молоке, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амарант на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы