Рецепт Свинина, тушёная с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина, тушёная с овощами.

Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, тушеная 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Баклажан (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, тушёная с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.3% 1434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4% 3712 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 22.4% 658 г
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 25.5% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 12.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 8.3% 1800 г
Витамин В4, холин 24.64 мг 500 мг 4.9% 7.2% 2029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 10.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 14.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6639 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 7.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 7.8% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2.7% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.5% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17182 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3299 мг 20 мг 6.6% 9.7% 1504 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.58 мг 2500 мг 11.9% 17.6% 843 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5634 г
Кремний, Si 13.422 мг 30 мг 44.7% 65.9% 224 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 5.9% 2488 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9066 г
Сера, S 56.75 мг 1000 мг 5.7% 8.4% 1762 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 11.2% 1318 г
Хлор, Cl 29.49 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2347 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 35.5% 415 г
Литий, Li 15.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2789 г
Медь, Cu 96.11 мкг 1000 мкг 9.6% 14.2% 1040 г
Молибден, Mo 4.122 мкг 70 мкг 5.9% 8.7% 1698 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 7.698 мкг 55 мкг 14% 20.6% 714 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13582 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2825 г
Цинк, Zn 1.0983 мг 12 мг 9.2% 13.6% 1093 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.882 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Свинина, тушёная с овощами. составляет 67,8 кКал.

  • Порция = 302 гр (204.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА, ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ.

Свинина, тушёная с овощами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 17,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Свинина, тушёная с овощами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина, тушёная с овощами., калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина, тушёная с овощами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги