Рецепт Гречотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречотто

Куриная грудка (филе) 600 г
Гречневая Крупа 300 г
Сыр Лёгкий 150 г
Сливки 10% 350 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречотто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.3% 539 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.2% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 3.5% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 6.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 8.7% 699 г
Витамин В9, фолаты 3.176 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12594 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин РР, НЭ 2.7141 мг 20 мг 13.6% 8.2% 737 г
Ниацин 3.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.06 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2426 г
Кальций, Ca 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35461 г
Магний, Mg 30.35 мг 400 мг 7.6% 4.6% 1318 г
Натрий, Na 21.18 мг 1300 мг 1.6% 1% 6138 г
Сера, S 79.41 мг 1000 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 4.6% 1325 г
Хлор, Cl 27.18 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3644 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 19.2% 315 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 28.24 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3541 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 3.3% 1803 г
Селен, Se 8.047 мкг 55 мкг 14.6% 8.8% 683 г
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8718 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 10.6% 567 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречотто составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 283 гр (467.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧОТТО

Гречотто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 14,6 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Гречотто

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречотто, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречотто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги