Рецепт Каннеллони с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннеллони с фаршем

Каннеллони 150 г
Мясо кролика 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 700 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.6% 1450 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5960 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 43.42 мг 500 мг 8.7% 5.7% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 4.73 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8457 г
Витамин В12, кобаламин 1.312 мкг 3 мкг 43.7% 28.8% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 2.068 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9001 мг 20 мг 19.5% 12.9% 513 г
Ниацин 1.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.44 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1378 г
Кальций, Ca 101.26 мг 1000 мг 10.1% 6.7% 988 г
Кремний, Si 0.18 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Натрий, Na 73.58 мг 1300 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Сера, S 88.37 мг 1000 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 10.1% 654 г
Хлор, Cl 124.87 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1763 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 32.7% 202 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Медь, Cu 49.07 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2038 г
Молибден, Mo 4.739 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1477 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Селен, Se 1.166 мкг 55 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12289 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1397 г
Цинк, Zn 1.0247 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.812 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.643 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.853 г min 16.8 г 11% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони с фаршем составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 278 гр (421.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛЛОНИ С ФАРШЕМ

Каннеллони с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,7 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 49,6 %

Чем полезен Каннеллони с фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каннеллони с фаршем, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннеллони с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты