Рецепт Творожное наполнение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное наполнение

Яйцо куриное 104 г
Крахмал Кукурузный 40 г
Творог обезжиренный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное наполнение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 14.6% 442 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.4% 1921 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 5.6% 1169 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 11.1% 581 г
Витамин В4, холин 100.01 мг 500 мг 20% 13% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 32.636 мкг 400 мкг 8.2% 5.3% 1226 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 24.9% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.8% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 11.233 мкг 50 мкг 22.5% 14.6% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0369 мг 20 мг 20.2% 13.1% 495 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.33 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Кальций, Ca 106.97 мг 1000 мг 10.7% 6.9% 935 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1847 г
Натрий, Na 69.58 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1868 г
Сера, S 216.16 мг 1000 мг 21.6% 14% 463 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 15.9% 407 г
Хлор, Cl 130.06 мг 2300 мг 5.7% 3.7% 1768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.2% 2007 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 5.3% 1223 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 27.3% 238 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1464 г
Молибден, Mo 7.523 мкг 70 мкг 10.7% 6.9% 930 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 31.264 мкг 55 мкг 56.8% 36.8% 176 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10183 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.908 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.967 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.711 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.732 г ~
Заменимые аминокислоты 7.9 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 3.01 г ~
Пролин 1.684 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.843 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.108 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожное наполнение составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ НАПОЛНЕНИЕ

Творожное наполнение богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 20 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 56,8 %

Чем полезен Творожное наполнение

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное наполнение, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное наполнение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы