Рецепт Салат с консервированным тунцом и рукколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервированным тунцом и рукколой

Тунец натуральный. Консервы	130 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Авокадо	30 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г
Огурец грунтовый	100 г
Руккола	20 г
Кунжут	5 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированным тунцом и рукколой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.5 ккал	1684 ккал	5%	6%	2017 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	14.1%	844 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.2%	1302 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.1%	11526 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.6%	1818 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.3%	2772 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	9.1%	1324 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	1.636 мкг	~
бета Каротин	0.272 мг	5 мг	5.4%	6.5%	1838 г
бета Криптоксантин	1.909 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	180.068 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.1%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	8.6%	1395 г
Витамин В4, холин	33.37 мг	500 мг	6.7%	8%	1498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	9.3%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	4.2%	2857 г
Витамин В9, фолаты	15.227 мкг	400 мкг	3.8%	4.6%	2627 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	2.4%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	9.32 мг	90 мг	10.4%	12.5%	966 г
Витамин D, кальциферол	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	3%	4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.996 мг	15 мг	6.6%	7.9%	1506 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.794 мкг	50 мкг	5.6%	6.7%	1790 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	12%	1000 г
Витамин РР, НЭ	5.0312 мг	20 мг	25.2%	30.2%	398 г
Ниацин	3.122 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.81 мг	2500 мг	10.3%	12.3%	973 г
Кальций, Ca	46.59 мг	1000 мг	4.7%	5.6%	2146 г
Кремний, Si	15.67 мг	30 мг	52.2%	62.5%	191 г
Магний, Mg	26.43 мг	400 мг	6.6%	7.9%	1513 г
Натрий, Na	303.92 мг	1300 мг	23.4%	28%	428 г
Сера, S	95.15 мг	1000 мг	9.5%	11.4%	1051 г
Фосфор, P	118.8 мг	800 мг	14.9%	17.8%	673 г
Хлор, Cl	442.26 мг	2300 мг	19.2%	23%	520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.8 мкг	~
Бор, B	26.9 мкг	~
Ванадий, V	0.74 мкг	~
Железо, Fe	1.265 мг	18 мг	7%	8.4%	1423 г
Йод, I	18.26 мкг	150 мкг	12.2%	14.6%	821 г
Кобальт, Co	14.568 мкг	10 мкг	145.7%	174.5%	69 г
Литий, Li	7.466 мкг	~
Марганец, Mn	0.1549 мг	2 мг	7.7%	9.2%	1291 г
Медь, Cu	119.67 мкг	1000 мкг	12%	14.4%	836 г
Молибден, Mo	3.852 мкг	70 мкг	5.5%	6.6%	1817 г
Никель, Ni	6.889 мкг	~
Рубидий, Rb	34.9 мкг	~
Селен, Se	4.08 мкг	55 мкг	7.4%	8.9%	1348 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	310.63 мкг	4000 мкг	7.8%	9.3%	1288 г
Хром, Cr	29.61 мкг	50 мкг	59.2%	70.9%	169 г
Цинк, Zn	0.6085 мг	12 мг	5.1%	6.1%	1972 г
Цирконий, Zr	1.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.214 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.416 г	~
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.252 г	от 4.7 до 16.8 г	26.6%	31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.16 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.341 мг	~
Стигмастерол	0.136 мг	~
бета Ситостерол	9.841 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.767 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.496 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.727 г	min 16.8 г	10.3%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.575 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.243 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат с консервированным тунцом и рукколой составляет 83,5 кКал.

Порция = 440 гр (367.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.5 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ И РУККОЛОЙ

Салат с консервированным тунцом и рукколой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,2 %, кремнием - 52,2 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 19,2 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 145,7 %, медью - 12 %, хромом - 59,2 %

Чем полезен Салат с консервированным тунцом и рукколой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с консервированным тунцом и рукколой, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервированным тунцом и рукколой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-18

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Пирожное вишенка на торте

Куриные рулеты с грибами и сыром

Тефтели из говядины с гречкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе