Войти

Рецепт Запеканка из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из минтая

Фарш из Минтая 590 г
Яйцо куриное 124 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 40 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 20.5% 308 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 5% 1264 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В4, холин 70.27 мг 500 мг 14.1% 8.9% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.843 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14070 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин Н, биотин 5.609 мкг 50 мкг 11.2% 7.1% 891 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1532 мг 20 мг 5.8% 3.7% 1734 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.37 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3824 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 1.9% 3355 г
Кремний, Si 0.555 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6568 г
Натрий, Na 465.07 мг 1300 мг 35.8% 22.5% 280 г
Сера, S 58.71 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1703 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 5% 1272 г
Хлор, Cl 705.06 мг 2300 мг 30.7% 19.3% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3% 2098 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2443 г
Кобальт, Co 3.742 мкг 10 мкг 37.4% 23.6% 267 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.1% 2994 г
Медь, Cu 38.96 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2567 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1760 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 9.076 мкг 55 мкг 16.5% 10.4% 606 г
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22014 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1645 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из минтая составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МИНТАЯ

Запеканка из минтая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,2 %, хлором - 30,7 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Запеканка из минтая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из минтая, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-06-16
Калорийность: 1078 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
Витамины и минералы: 83%
Ольга Анатольевна
2025-06-05
Калорийность: 1237 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Баклажаны жареные с чесночно-сметанным соусом
Автор Море Перемен
277.1
2.1
27.4
5.4
4
3 0
Маффины с грушей
Автор Москвичева Юлия
136.5
10.9
5
11.7
5
5 3
Куриные рулеты с грибами и сыром
Автор Zoteeva
190.5
24.6
9.1
2
10
0 0
Интересные блоги
Arina Sm
21-06-2025
https://www.threads.com/@ironk... вот как это объя...
8 172
Валентина
26-06-2025
Дневник питания за 26.06.2025
Всем добра, тепла и стройности Ну вот. Отчитмилил...
8 57
Arina Sm
23-06-2025
Калий-натриевый баланс
Долгое время не обращала внимания, а теперь вот за...
1 56