Рецепт Зеленый салат мангум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат мангум

Руккола	100 г
Айсберг (салат кочанный)	100 г
Салат романо, римский салат	100 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат мангум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.4 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3553 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.8%	5429 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	13.3%	1600 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.5%	8111 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.5%	2222 г
Вода	90.8 г	2273 г	4%	8.4%	2503 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.5 мкг	900 мкг	5.2%	11%	1935 г
альфа Каротин	1.29 мкг	~
бета Каротин	0.556 мг	5 мг	11.1%	23.4%	899 г
Лютеин + Зеаксантин	1236.129 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	7.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	4.2%	5000 г
Витамин В4, холин	7.11 мг	500 мг	1.4%	3%	7032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.17 мг	5 мг	3.4%	7.2%	2941 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	6.1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	40.645 мкг	400 мкг	10.2%	21.5%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	5.74 мг	90 мг	6.4%	13.5%	1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.587 мг	15 мг	3.9%	8.2%	2555 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин К, филлохинон	44.7 мкг	120 мкг	37.3%	78.7%	268 г
Витамин РР, НЭ	0.2884 мг	20 мг	1.4%	3%	6935 г
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.77 мг	2500 мг	9.9%	20.9%	1009 г
Кальций, Ca	65.13 мг	1000 мг	6.5%	13.7%	1535 г
Магний, Mg	21.07 мг	400 мг	5.3%	11.2%	1898 г
Натрий, Na	21.39 мг	1300 мг	1.6%	3.4%	6078 г
Сера, S	11.23 мг	1000 мг	1.1%	2.3%	8905 г
Фосфор, P	30.6 мг	800 мг	3.8%	8%	2614 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	6.8%	3098 г
Марганец, Mn	0.2032 мг	2 мг	10.2%	21.5%	984 г
Медь, Cu	50.97 мкг	1000 мкг	5.1%	10.8%	1962 г
Селен, Se	0.129 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	42636 г
Цинк, Zn	0.2887 мг	12 мг	2.4%	5.1%	4157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.096 г	от 0.9 до 3.7 г	10.7%	22.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.436 г	от 4.7 до 16.8 г	9.3%	19.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.226 мг	~
бета Ситостерол	3.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.542 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.445 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.176 г	min 16.8 г	13%	27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.11 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.553 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.436 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зеленый салат мангум составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.4 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	90.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ МАНГУМ

Зеленый салат мангум богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином K - 37,3 %

Чем полезен Зеленый салат мангум

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый салат мангум, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат мангум, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп Сердце говяжье с перловкой

Баклажаны жареные с чесночно-сметанным соусом

Тефтели из говядины с гречкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе