Рецепт Кофейный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейный торт

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 300 г
Рисовая мука, белая 70 г
Яйцо куриное 110 г
Творожный Сыр Сливочный 115 г
Йогурт натуральный 250 г
Творог мягкий 5% 50 г
Творог 9 120 г
Кофе растворимый, сухой 3 г
Отруби овсяные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.8% 547 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.9% 538 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3% 1576 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1049 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5% 952 г
Витамин В4, холин 50.27 мг 500 мг 10.1% 4.8% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.176 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5574 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.3% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1458 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0932 мг 20 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.25 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Кальций, Ca 64.12 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1560 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3666 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 1.4% 3377 г
Сера, S 82.37 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1214 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 6.5% 742 г
Хлор, Cl 26.48 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3536 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 8.1% 589 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1451 г
Медь, Cu 37.85 мкг 1000 мкг 3.8% 1.8% 2642 г
Молибден, Mo 1.019 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6869 г
Селен, Se 12.583 мкг 55 мкг 22.9% 11% 437 г
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42827 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.5526 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кофейный торт составляет 208,8 кКал.

  • Порция = 216 гр (451 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНЫЙ ТОРТ

Кофейный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 17 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Кофейный торт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейный торт, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы