Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный

Помидор (томат), парниковый 328 г
Чеснок 5 г
Укроп 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Уксус яблочный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.2% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.6% 5341 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.1% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.7% 2506 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 27.5% 883 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 29.7% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.4% 5625 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.005 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 39801 г
Витамин C, аскорбиновая 21.73 мг 90 мг 24.1% 58.6% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 20.7% 1177 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 19.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.539 мг 20 мг 2.7% 6.6% 3711 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.76 мг 2500 мг 9.4% 22.9% 1060 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 4.9% 5056 г
Кремний, Si 5.499 мг 30 мг 18.3% 44.5% 546 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 1.9% 12821 г
Натрий, Na 228.06 мг 1300 мг 17.5% 42.6% 570 г
Сера, S 13.91 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7189 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 11.2% 2174 г
Хлор, Cl 381.51 мг 2300 мг 16.6% 40.4% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 7.3% 3285 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7463 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 139.4% 174 г
Литий, Li 26.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 22.9% 1064 г
Медь, Cu 107.74 мкг 1000 мкг 10.8% 26.3% 928 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 25.5% 956 г
Никель, Ni 12.151 мкг ~
Рубидий, Rb 139.1 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 2.9% 8410 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 18.78 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21299 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 28.2% 865 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5199 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.721 г от 4.7 до 16.8 г 36.6% 89.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.341 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ

Соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 24,1 %, кремнием - 18,3 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 57,3 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Соус томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты