Войти

Рецепт Салат Вальдорфский курица, сельдерей, яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Вальдорфский курица, сельдерей, яблоко

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 300 г
Яблоко 600 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Грецкий орех 50 г
Сок лимонный 20 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Вальдорфский курица, сельдерей, яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.4% 1056 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.6% 583 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 12% 565 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 11.6% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.7% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.296 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4822 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 7.4% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11013 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.7802 мг 20 мг 8.9% 6% 1123 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.85 мг 2500 мг 11% 7.4% 913 г
Кальций, Ca 88.71 мг 1000 мг 8.9% 6% 1127 г
Кремний, Si 3.13 мг 30 мг 10.4% 7% 958 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1603 г
Натрий, Na 222.96 мг 1300 мг 17.2% 11.6% 583 г
Сера, S 70.64 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1416 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 8.3% 821 г
Хлор, Cl 111.17 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1187 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6726 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 5.1% 1325 г
Литий, Li 1.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Медь, Cu 92.62 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1080 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2093 г
Никель, Ni 14.753 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 4.615 мкг 55 мкг 8.4% 5.7% 1192 г
Стронций, Sr 14.15 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16097 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.9509 мг 12 мг 7.9% 5.3% 1262 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.015 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.523 г от 0.9 до 3.7 г 58.1% 39.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.622 г от 4.7 до 16.8 г 77.1% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.259 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.112 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.499 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Вальдорфский курица, сельдерей, яблоко составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВАЛЬДОРФСКИЙ КУРИЦА, СЕЛЬДЕРЕЙ, ЯБЛОКО

Салат Вальдорфский курица, сельдерей, яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 17,1 %, калием - 11 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен Салат Вальдорфский курица, сельдерей, яблоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Вальдорфский курица, сельдерей, яблоко, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Вальдорфский курица, сельдерей, яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пирожное
Автор Марина
170.9
9.5
4.6
22.4
6
1 0
Вафли супер Русские по Венски
Автор Вит
282.9
11.6
11.6
32.5
6
2 0
Курица в карамели с луком и соевым соусом
Автор Genia
111.2
17.5
1.5
6.8
10
6 0
Интересные блоги
Ирина
20-04-2026
Стоит ли идти в зал?
Всем доброго времени суток! Я в раздумьях. Мне 48 ...
12 150
Василиса
14-04-2026
Думаю про цифры витамина Д и общее состояние `нет ...
Получила результаты анализов. Не буду сваливать в...
6 135
Катерина
16-04-2026
Купила сырок дружба для супа, коты категорически н...
5 90
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-04-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 94%
Любовь
2026-04-09
Калорийность: 1008 кКал
Витамины и минералы: 88%
Любовь
2026-04-16
Калорийность: 1082 кКал
Витамины и минералы: 84%