Рецепт Паста карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста карбонара

Помидор (томат), парниковый (Тушение)	230 г
Горчичное масло	50 г
Укроп (Тушение)	20 г
Соевый Фарш	100 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	100 г
Вода	250 г
Приправа для макарон с курицей и гибами maggi	15 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	440 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	7%	1070 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	7%	1077 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	4.8%	1576 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6%	1250 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.3%	3183 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	2.7%	2778 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.166 мг	5 мг	3.3%	2.5%	3012 г
Лютеин + Зеаксантин	34.467 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1.8%	4186 г
Витамин В4, холин	2.59 мг	500 мг	0.5%	0.4%	19305 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	1.5%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	1.4%	5556 г
Витамин В9, фолаты	7.898 мкг	400 мкг	2%	1.5%	5065 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.8%	4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.494 мг	15 мг	3.3%	2.5%	3036 г
бета Токоферол	0.029 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.7%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.2475 мг	20 мг	6.2%	4.7%	1603 г
Ниацин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	82.14 мг	2500 мг	3.3%	2.5%	3044 г
Кальций, Ca	19.89 мг	1000 мг	2%	1.5%	5028 г
Кремний, Si	1.059 мг	30 мг	3.5%	2.6%	2833 г
Магний, Mg	21.06 мг	400 мг	5.3%	4%	1899 г
Натрий, Na	7.95 мг	1300 мг	0.6%	0.5%	16352 г
Сера, S	31.77 мг	1000 мг	3.2%	2.4%	3148 г
Фосфор, P	54.2 мг	800 мг	6.8%	5.1%	1476 г
Хлор, Cl	11.34 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	20282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.8 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	3.1%	2429 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	1.062 мкг	10 мкг	10.6%	8%	942 г
Литий, Li	5.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.5278 мг	2 мг	26.4%	19.9%	379 г
Медь, Cu	104.17 мкг	1000 мкг	10.4%	7.8%	960 г
Молибден, Mo	1.568 мкг	70 мкг	2.2%	1.7%	4464 г
Никель, Ni	2.328 мкг	~
Рубидий, Rb	26.5 мкг	~
Селен, Se	13.406 мкг	55 мкг	24.4%	18.4%	410 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Фтор, F	24.55 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16293 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4274 г
Цинк, Zn	0.5403 мг	12 мг	4.5%	3.4%	2221 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.054 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.907 г	~
Пролин	0.304 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.247 г	от 0.9 до 3.7 г	27.4%	20.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.956 г	от 4.7 до 16.8 г	20.3%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.464 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.954 г	min 16.8 г	17.6%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.995 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.062 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.636 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.25 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.533 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.939 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.197 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.247 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Паста карбонара составляет 132,5 кКал.

Порция = 300 гр (397.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА КАРБОНАРА

Паста карбонара богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 26,4 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Паста карбонара

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста карбонара, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста карбонара, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ткемали, крыжовник, укроп, кинза, мята, пажитник, соль

Тушёные овощи с перловкой и грудкой

Куриные рулеты с грибами и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-06-13

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-06-16

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе