Рецепт Мимоза с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза с мясом

Картофель отварной по 1-206	187 г
Свинина, мякоть окорока, тушеная	150 г
Морковь отварная по 2-40	168 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	114 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	56 г
Чеснок	5 г
Лук репчатый	113 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.1 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	863 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	6.4%	800 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	13.2%	389 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.4%	3532 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.8%	1818 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.5%	3372 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	416.3 мкг	900 мкг	46.3%	23.7%	216 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	2.209 мг	5 мг	44.2%	22.7%	226 г
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	5%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	5.4%	947 г
Витамин В4, холин	55.4 мг	500 мг	11.1%	5.7%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	4.9%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	4.6%	1111 г
Витамин В9, фолаты	6.344 мкг	400 мкг	1.6%	0.8%	6305 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	3.4%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	4.96 мг	90 мг	5.5%	2.8%	1815 г
Витамин D, кальциферол	0.325 мкг	10 мкг	3.3%	1.7%	3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.118 мг	15 мг	34.1%	17.5%	293 г
Витамин Н, биотин	2.885 мкг	50 мкг	5.8%	3%	1733 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.5675 мг	20 мг	12.8%	6.6%	779 г
Ниацин	0.452 мг	~
Бетаин	1.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.36 мг	2500 мг	9.6%	4.9%	1040 г
Кальций, Ca	85.83 мг	1000 мг	8.6%	4.4%	1165 г
Кремний, Si	0.626 мг	30 мг	2.1%	1.1%	4792 г
Магний, Mg	22.92 мг	400 мг	5.7%	2.9%	1745 г
Натрий, Na	181.36 мг	1300 мг	14%	7.2%	717 г
Сера, S	100.06 мг	1000 мг	10%	5.1%	999 г
Фосфор, P	137.9 мг	800 мг	17.2%	8.8%	580 г
Хлор, Cl	103.14 мг	2300 мг	4.5%	2.3%	2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.4 мкг	~
Бор, B	24.7 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.085 мг	18 мг	6%	3.1%	1659 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5155 г
Кобальт, Co	1.908 мкг	10 мкг	19.1%	9.8%	524 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.0721 мг	2 мг	3.6%	1.8%	2774 г
Медь, Cu	69.99 мкг	1000 мкг	7%	3.6%	1429 г
Молибден, Mo	0.886 мкг	70 мкг	1.3%	0.7%	7901 г
Никель, Ni	0.459 мкг	~
Рубидий, Rb	58.6 мкг	~
Селен, Se	11.16 мкг	55 мкг	20.3%	10.4%	493 г
Фтор, F	10.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37383 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5208 г
Цинк, Zn	0.9799 мг	12 мг	8.2%	4.2%	1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.613 г	~
Аргинин*	0.393 г	~
Валин	0.336 г	~
Гистидин*	0.359 г	~
Изолейцин	0.304 г	~
Лейцин	0.541 г	~
Лизин	0.552 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.291 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.288 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	1.097 г	~
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.606 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	1.1 г	~
Пролин	0.366 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	6.669 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.127 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.662 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.809 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.496 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.075 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.777 г	min 16.8 г	22.5%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.782 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.15 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.38 г	от 11.2 до 20.6 г	65.9%	33.8%
18:2 Линолевая (ud)	6.439 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мимоза с мясом составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.1 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА С МЯСОМ

Мимоза с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 44,2 %, холином - 11,1 %, витамином E - 34,1 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Мимоза с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мимоза с мясом, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Овсяно-сырник без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе