Рецепт Grechka&kur.koct. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Grechka&kur.koct

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо 300 г
Морковь (Тушение) 230 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Вода водопроводная питьевая 1300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Grechka&kur.koct".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.8% 1583 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.4% 1938 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.4% 800 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 27% 456 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 28.4% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.243 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9427 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.896 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2637 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7784 мг 20 мг 8.9% 11% 1125 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.11 мг 2500 мг 5.1% 6.3% 1967 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6725 г
Кремний, Si 16.723 мг 30 мг 55.7% 68.8% 179 г
Магний, Mg 42.46 мг 400 мг 10.6% 13.1% 942 г
Натрий, Na 101.57 мг 1300 мг 7.8% 9.6% 1280 г
Сера, S 45.3 мг 1000 мг 4.5% 5.6% 2208 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 11.9% 1039 г
Хлор, Cl 147.3 мг 2300 мг 6.4% 7.9% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 38.52 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 10.9% 1139 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 16% 767 г
Литий, Li 1.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.3135 мг 2 мг 15.7% 19.4% 638 г
Медь, Cu 149.77 мкг 1000 мкг 15% 18.5% 668 г
Молибден, Mo 8.233 мкг 70 мкг 11.8% 14.6% 850 г
Никель, Ni 2.538 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 2.792 мкг 55 мкг 5.1% 6.3% 1970 г
Стронций, Sr 53.48 мкг ~
Титан, Ti 5.72 мкг ~
Фтор, F 52.41 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7632 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 8.5% 1440 г
Цирконий, Zr 6.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.41 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Grechka&kur.koct составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства GRECHKA&KUR.KOCT

Grechka&kur.koct богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23 %, кремнием - 55,7 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 15,7 %, медью - 15 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Grechka&kur.koct

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Grechka&kur.koct, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Grechka&kur.koct, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты